湖北散装荆州特产食用油芝麻香油农家自榨传统工艺酿造掌柜推荐
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- 品牌:other/其他
- 价格:30.00
- 参数:净含量:500ml|||品牌:other/其他|||系列:香油|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:荆州市
- 卖点:
- 标签:荆州,香油,湖北,散装,食用油
- 详情:\\ \ \\\ \ \\\\ \\
小磨香油:
\香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。
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在我国,芝麻油的历史甚是久远。早在三国时,已有文字记载,《三国志?魏志》:“孙权至合肥新城,满笼弛往……折松为炬,灌以麻油……”作照明燃料,那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫,复暴三过乃止”的内容,是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时,香油已广泛的用于餐饮,到了唐宋年间,香油视为最上等的食用植物油,应用得更加广泛。
一些营养师认为,小磨香油对中老年人来说,应该是最好的佐餐味素之一了。
首先,香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。
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店铺详情
- 杰子美食
- 掌柜:食全酒美1983
- 宝贝与描述相符:4.75分100.00%
- 卖家的服务态度:4.77分100.00%
- 卖家发货的速度:4.78分100.00%
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