黄山烧饼梅菜扣肉 洪师傅徽州老字号小吃特产 香酥脆 纯手工 热卖
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- 品牌:黄山烧饼
- 价格:5.00
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:170g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||是否含糖:含糖|||品牌:黄山烧饼|||系列:微辣 原味|||产地:中国大陆|||省份:安徽省
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- 标签:徽州,黄山,扣肉,老字号,烧饼
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0件感恩回馈活动倒计时: 35 天 23 : 36 : 黄山烧饼是用梅菜扣肉做成,味微辣鲜美,口感酥脆,是徽州有名的风味小吃。
该宝贝10个1袋,1袋5.2元
黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,是徽州特色小吃。
“蟹壳黄”又称火炉饼,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"
烧饼由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。
黄山烧饼因为是菜籽油和面,所以保存时间比较长,夏天放2个月都不会坏。
配料;鲜肉,梅干菜,精制面粉,菜籽油,辣椒粉,白糖,芝麻。
味道微辣。
将烧饼用微波炉微热10秒,吃起来的烧饼就和刚出炉一样的味道了。
因为是手工制作,每个大小难免不一样,1袋大约170克左右。
亲们放心,本店快递的烧饼都是当天现烤的,绝对新鲜!
亲如果要不辣的请拍了留言。
本店烧饼快递是用特硬纸盒包装,里面防震泡沫膜包装,如果不是快递特别暴力,基本上都会保持得很好!
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店铺详情
- 徽香源特产徽菜食品
- 掌柜:小眼睛19861123
- 宝贝与描述相符:5.00分100.00%
- 卖家的服务态度:5.00分100.00%
- 卖家发货的速度:5.00分100.00%
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宝贝很好。谢谢送的礼物。
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比之前买过的低档货质感要好很多,这个黄山烧饼梅菜扣肉 洪师傅徽州老字号小吃特产 香酥脆 纯手工 热卖价很值
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黄山烧饼梅菜扣肉 洪师傅徽州老字号小吃特产 香酥脆 纯手工 热卖还可以,一分价钱一分货
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