新鲜现烤！永康芝英特色小吃美食小麦饼单麦饼有嚼劲麦饼筒

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店铺名称: 好品质家居馆

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行业: /居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴

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栏目：永康特产/家居用品/好神拖及配件
品牌：
价格：20.00
参数：外卖主营:特色小吃|||用餐时间:早餐午餐晚餐下午茶夜宵
卖点：
标签：永康,小麦,小吃,英特,新鲜
详情：
永康小麦饼有名，但永康芝英的小麦饼更出名！现做现发绝对保证新鲜！将近年关拍之前请先问价格，因为之后每天价格都有上涨哦，这个大家也都知道的。
保质时间长，夏季15天左右，冬天30天左右
小麦饼尽管论斤卖，但是一斤又不是称重量称出来的，而是20个为一斤。所以，一斤小麦饼不是真的重量有一斤，而是张数达到就算足量了，这是习俗，所以，请各位买家也要入乡随俗哟。
永康芝英小麦饼太好吃了!!!小麦饼！不同于麦糊烧。 ①它很薄、②是咸的、③很有韧性，所以吃的时候裹在里面的菜非常非常重要。绝对不同于北京烤鸭墨西哥鸡肉卷之类的，一般比较传统的裹在里面的菜是: 白煮蛋、青菜炒粉丝、白萝卜炒千张、或者白煮肉片,过年的时候还有白笋干。
产品圆如钵，薄如蝉翼

永康“小麦饼”，又称“单麦饼”、“麦饼筒”，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康各村各户都能制作，是民间极普遍之食品。最为好吃的要数小麦饼，那真是园如盆，大如钵，薄如纸，20个为一斤，真正的重量为6-7两。逢年过节或喜庆筵席，民间拜年或省亲访友必备此礼物。
永康单麦饼园如盆，大如钵，薄如纸，韧如皮，卷而不裂，用巾包藏，一周仍韧而软，不会变质。
自制现烤小麦饼，是传统喜庆美食，多用于春节、周末家庭聚餐、过生日享用，亦是早餐、零食，易于存放，取用方便，保质持久，地道口感，韧劲十足、咸香口感。
筒小麦饼的馅很多，鸡蛋、豆腐、豆芽、粉丝、白笋、胡萝卜、白萝卜、三文鱼、牛、羊、猪肉等都可以,馅看自己自由搭配了
卷小麦饼的馅可以不放盐，因为饼是咸的,储藏方法;不吃的时候放在米箱里就不会太硬
[关于馅]
筒小麦饼的馅很多，鸡蛋、豆腐、豆芽、粉丝、白笋、胡萝卜、白萝卜、三文鱼、牛、羊、猪肉等都可以,馅看自己自由搭配了，不过个人感觉用三精肉丁炒白萝卜丝做馅最是美味了
国外永康人想吃芝英小麦饼
时间：2011-02-09 08:55:00 来源：作者：应雯颖
前几天，李先生专门到芝英正街买小麦饼，想不到要二三天后才能拿货，而且价格已从平时12元一公斤提高到50元一公斤。2Hc永康新闻网
“我是给在美国工作的小叔子买的，他很喜欢吃小麦饼，每年都会叫我买几斤小麦饼。”李先生是芝英人，不过常年住在市区，这次他特意从市区赶来购买小麦饼。2Hc永康新闻网
据李先生介绍，他的小叔子在美国一所医药大学教书。每次回过年，小叔子都会带几斤小麦饼回美国，如果没时间回，他也会托亲戚买好，快递到美国。2Hc永康新闻网
“小叔子跟我说过，美国老外吃了他带回去的小麦饼都赞不绝口。”李先生笑容灿烂。2Hc永康新闻网
“没办法，年初一顾客共预订了40多公斤小麦饼，都是老顾客，说好要过来拿的。”应秋红说。记者发现，这条街上的小麦饼店有七八家，生意都很好。2Hc永康新闻网
食品一般情况下不能退货！不能接受的亲勿拍！

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