喜酒小食 真正好吃-回味无穷的川香麻辣牛肉干
- 栏目:镇店之宝/成都美食/时令新菜/可口小菜/甜脆点心/香脆坚果/美味调料/年货精选
- 品牌:喜酒小食
- 价格:29.80
- 参数:净含量:150g|||肉类产品:牛肉干|||食品工艺:其他/other|||品牌:喜酒小食|||系列:麻辣|||口味:麻辣味|||是否含糖:含糖|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:成都市
- 卖点:正宗川味小吃,麻辣干香,回味无穷!
- 标签:小食,喜酒,好吃
- 详情:
喜酒小食之麻辣牛肉干(镇店之宝),食材地道新鲜(由店主亲自前往早市购买),精选唐家寺黄牛肉之腰柳部位,配料均来自老字号干杂店,辣椒飞辣,花椒飞麻,调料由喜酒姐亲自调配,精心制作,用油均为鲤鱼、福临门品牌,绝无色素、香精、防腐剂添加。
店主喜酒姐是2011年成都电视台“秀色可餐”厨艺大赛获奖选手,品质原料+品质调料+精湛厨艺(欢迎参观制作过程),麻辣牛肉干的美味在于它又麻又辣,但又不失鲜香,肉条精斗,让人吃得不停口。
牛肉干制作好了以后,真空包装,常温下可保存25天,冷藏条件可保存50天,开袋后需冷藏,单笔购买,价满85元包邮.........
有厨艺爱好者,还有好吃的香香嘴们,欢迎和店主分享一下牛肉干的做法:
- 牛柳一斤,切成大片,先将血水泡出,要泡两次.
- 将泡干净血水的大片牛肉加入糖,盐,料酒,五香粉腌制起来,大约腌制1小时.
- 把腌制后的牛肉放入滚油中炸干,捞起来切成条状.
- 准备好配料,大葱头,姜丝,蒜瓣片片,小茴香少许,八角几颗.辣椒面面和芝麻两大勺.
- 还有干辣椒和冰糖.
- 先用小火熬化冰糖,再下干辣椒和其它配料,一起炒香,把肉条倒入锅内后改成小火,慢慢炒,10分钟后倒入芝麻,再炒5分钟左右,一直到感觉锅铲有点被糖粘住的时候就关火.
本店诚信经营,价格公道,份量十足,呈现一下制作过程,力求令各位好吃嘴们买的放心,吃得开心!
店铺详情
- 喜酒小食真正好吃私房秘制正宗川味美食
- 掌柜:蜀绣坊1030
- 宝贝与描述相符:4.80分100.00%
- 卖家的服务态度:4.80分100.00%
- 卖家发货的速度:4.80分100.00%
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