2015新鲜笋干毛竹笋干江山农家制作特产干货鲜嫩肉厚 250克包邮

商品销量：291

收藏数量：1146

店铺名称: 山田原味

旺旺: 乖乖女5258

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 浙江衢州

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栏目：徐香猕猴桃/果王/精品大果/中果/高档礼盒装/快递盒/礼盒/红心猕猴桃/江山特产/清明果/粽子/干粉.米线/雪菜.shangqi/神仙豆腐/豆腐干/石香薷/赣南脐橙/干货/笋干/植物油/菜籽油/山茶油/山茶籽/花生仁/新鲜蔬菜/蕨菜/小竹笋/香春牙/黄花菜/土豆/家禽类/土鸡蛋/鸽子蛋/五谷杂粮/花生米.仁/农家番薯干/越南青芒/四川‘不知火’/丑柑/常山胡柚
品牌：other/其他
价格：20.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:250g|||包装方式:散装|||品牌:other/其他|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:江山市|||套餐份量:5人份
卖点：2015年新鲜上市的笋干1份全国包邮买2份立减5元还包邮哦！
标签：笋干,毛竹,江山,干货,农家
详情：
最新优惠活动：新鲜笋干满250克包邮！
包邮说明：【新疆.内蒙古.西藏.青海.宁夏.甘肃.等】偏远地区不包邮哦需补10元运费运费太贵请见谅！
2015年农家新晒笋干新鲜出出炉喜欢吃笋干的朋友有口福了现在的笋干特别的嫩喜欢的朋友不要错过哦
特别提醒：该笋干出自农家，无公害污染，无防腐剂，无农药残留，纯天然绿色食品，真正的野味儿。
买家必看：本人出售的笋干，都是自家竹林里挖来的笋，制作的，相对来说还是比较嫩的，虽然卖相上，没有市场上的好看，但很好吃的。农家的东西做不到厂里出来那么漂亮的。请买家吃了以后再评价，不要以好像，看起来之类的词来评价别人的劳动成果，做不到的请不要拍，希望买家也尊重别人的劳动成果！
自己炒的笋干炒肉现丑了！
是不是很鲜嫩，很有食欲！

笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取在国内外名菜佐料中久负盛名。
笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。据南京林产化工研究所测定，笋含有糖类2-4%，脂肪类0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素，以及磷，钙等人体所需的营养成分。100克中含有19克多的蛋白质，以及丰富的钙、磷、铁等无机质。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。是“城市贵族”日常补充膳食纤维，均衡营养的美味佳肴。

●食用方法
取笋干适量用开水浸泡一段时间，放入锅中煮开15-20分钟后将笋和煮笋的热水一起用桶焖2小时，经清洗就可以烹调食用，如再将涨发好的笋浸泡在清水中2-3天让笋丝充分吸水风味更佳还可以增量。急用时放入高压锅煮开15分钟即可烹调食用。可荤、素炒，与肉类一起焖、炖、煲、烩、卤、火锅等，可减少油腻，，补充膳食纤维
家常菜快手笋干红烧肉
原料：笋干、五花肉
调料：老抽、白糖、冰糖、盐
做法：
1. 笋干用水泡发切片，用高压锅，放入泡好的笋，略加些水，盖盖、压阀、上火先煮5分钟（从喷气后算）；五花肉洗净切片；
2. 锅中水烧开，放入切好的五花肉汆烫，1分钟捞起后，倒掉水。再烧水，放入肉煮5-7分钟.
3. 肉好后，捞出放入炒菜锅中用小火逼出油，上糖色，放老抽，出味道后加入合适的水和盐煮开。
4. 趁煮的过程，将笋干开盖，倒掉里面的水，笋干依旧铺在高压锅下面。然后倒入已煮开的肉。盖盖、压阀、上火煮7分钟（从喷气后算）。耗费时间10—12分钟最多。
5. 红烧肉开盖、用大火收汁

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