纯豌豆粉豌豆淀粉川北凉粉伤心凉粉专用原料2份包邮送刮子

商品销量：260

收藏数量：1838

店铺名称: 老四川

旺旺: 成都美食

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 四川成都

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品牌：
价格：9.99
参数：净含量:500g|||面粉种类:其他/other|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:成都市|||套餐份量:3人份|||套餐周期:2周|||配送频次:1周1次
卖点：纯豌豆粉质量保证
标签：凉粉,豌豆,淀粉,伤心,原料
详情：

品名：特级纯豌豆粉
规格：
散装称重400克
烹调方法：本品用于炒菜、勾芡，可使烹调后的食品更加鲜嫩可口，能缩短烹调时间，也可以做圆子和酥肉，是理想佐餐之佳品。
本品还可以做凉粉，有名的川北凉粉、伤心凉粉就用此原料制作的。
净含量：400克
包装：掌柜分装（亲们收到的是凉粉原料）
保质期：18个月
储存方法：密封储存于阴凉干燥处
原料实物图：
凉粉制作视频地址(将下面的地址复制到IE地址栏打开即可观看)：http://v.youku.com/v_show/id_XMzkxNTk5NzIw.html
凉粉制作方法：

凉粉是一道很有名的小吃，通常以豌豆淀粉为原料，其做法为：
1）准备豌豆淀粉。准备1个量杯。
2）盛出1杯的豌豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7。
3）把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。
4）把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放太久了的话，会比较硬，就不好吃了
5）把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
6）拌上喜欢的调料――陕西人喜欢辣的，所以，放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃！
制作之后的成品图如下，是不是十分有诱惑力，亲，赶快下手拍点回家自己做做吧。

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评论时间：2024年04月23日
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