潮州腐乳饼 鸡仔饼850克包邮 潮汕 特产 荼点 特色 舌尖上的小吃
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- 品牌:
- 价格:32.80
- 参数:生产许可证编号:440524012499|||产品标准号:|||厂名:汕头市道千乘食品有限公司|||厂址:汕头市金平区金园工业城6C4-1片区二楼、三楼|||厂家联系方式:13421087922|||配料表:小麦粉、白砂糖、食用植物油,花生仁,芝麻,腐乳,蒜片,鲜鸡蛋,盐。|||储藏方法:避免阳光直射及高温多湿|||保质期:60|||食品添加剂:无|||净含量:850g|||包装方式:包装|||糕点种类:酥饼|||口味:咸味|||是否含糖:含糖|||产地:中国大陆|||省份:广东省|||城市:潮州市
- 卖点:
- 标签:潮汕,潮州,腐乳,舌尖,特产
- 详情:
包邮地区不限内蒙古,甘肃,宁夏,青海,新疆,西藏
宝贝采用独立包装再加礼盒箱,绝对保证新鲜。因为快递关系。净重850克左右!~介意的亲勿拍`~谢谢合作!当天现作现发!!!
【宝贝详情】
【品 名】腐乳饼
【净 重】850g/盒约24块(全手工制作,无法保证块块一样)
【保质期】60天
【配 料】精面粉、白砂糖、腐乳、蒜头、花生仁、
麻仁、精炼植物油、烤肉
关于潮汕腐乳饼的历史文化:
说到这闻名遐迩的潮州腐乳饼,还有一段颇为有趣的传说呢!那是清朝末年,潮州地界有一位专卖小食品的丁老板,他对所雇用的工人非常苛刻,经常借故不发给他们工钱。有一年,年关将至,丁老板又故伎重演。一位在他的制饼作坊打工的老师傅,想到已经好几个月没有拿到工钱了,眼下倘若又是一文不名,这个年头可怎么过去啊!老师傅越想越气,一天傍晚收工后,便将作坊里所有制作饼食的原料,像花生、芝麻、南乳、面粉、糖油、酒、白猪肉、蒜头……一古脑收拢起来,倒进一个大缸里,并使劲儿搅拌,然后收拾行装,忿忿地离开了丁财主家。没料想若干天后,丁老板的妻子打开作坊门,便蓦然闻到一股特殊的香味儿。她循着这股香味儿寻觅,找到那位老师傅为了泄私愤而将原料当做垃圾倒进的缸里面。于是,她遂将这缸里的原料作馅儿,制成饼食出售,生意竟出人意料地红火。后来,丁老板家便按照缸里原料的成分来制馅做饼。由于这种饼南乳(在潮州,南乳又称为红腐乳、红贡腐)的味道特别突出,因而便被称之为“腐乳饼”。
腐乳饼的馅,是将糯米焗熟后,再用磨磨成幼粉,称之为糕粉;此外,将花生仁炒香,碾成幼粒;将芝麻炒香;将白猪肉先用白糖腌过,然后切成幼丁。最后,将花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里,加入蒜头茸和整块儿的南乳,调入适量的大米酒、糖粉、糕粉,再加入适量的花生油或猪油,搅拌均匀,便成为腐乳饼的馅儿。至于腐乳饼皮,则是将面粉加入适量苏打、食用纯碱,用密筛筛过,然后加入油、糖油(即将白糖放入锅中,加少量水,用慢火溶成),用力搓揉即成。将制成的皮包上馅料后,用饼印印成形,饼面再刷上蛋浆,入焗炉焗5分钟即成。在焗的过程中,须将其拿出来,如同煎东西时须往锅里加点儿油一样,朝焗盘的盘底淋一点儿花生油。
店铺详情
- 舌尖上的美味
- 掌柜:康泽连锁
- 宝贝与描述相符:0.00分100.00%
- 卖家的服务态度:0.00分100.00%
- 卖家发货的速度:0.00分100.00%
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评论时间:2024年04月19日
四川资阳 ID960771 :
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江西南昌 ID420964 :
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江西抚州 ID189239 :
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黑龙江哈尔滨 ID526302 :
东西收到了,很好哦,很喜欢,赞个
评论时间:2024年04月19日
Q:假冒注册商标商品包括哪些?
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可,在相同商品上使用相同的商标的商品。 以下情形不按照本规则处理: 1、根据卖家商品的全部信息,不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品; 2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的; 3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。
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