云南单山蘸水丽江腊排骨调味料烧烤辣椒面香辣调料佐料 15克

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店铺名称: 野蔌山肴

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行业: 食品/保健

地址: 云南丽江

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栏目：
品牌：单山
价格：1.00
参数：生产许可证编号:QS530103070002|||产品标准号:Q/KDS002S-2013|||厂名:昆明市单山调味食品有限公司|||厂址:昆明市官渡区工业园区大板桥镇工业新村|||厂家联系方式:18008887694|||配料表:辣椒、食用盐、花椒、胡椒、茴香、生姜粉|||储藏方法:阴凉干燥处|||保质期:540|||食品添加剂:无|||产品名称:单山单山蘸水 15克|||净含量:15g|||包装方式:包装|||售卖方式:单品|||商品条形码:6924363699012|||品牌:单山|||系列:单山蘸水|||规格:15克|||产地:中国大陆|||省份:云南省|||城市:昆明市|||套餐份量:1人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次
卖点：
标签：调味料,丽江,佐料,云南,调料
详情：

【品名】：单山蘸水
【产地】：云南昆明
【重量】：15克
单山蘸水—中国蘸水行业引导者
  单山：云南省著名商标，品质保证；本品不添加任何防腐剂、色素、辣椒精，本企业已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证荣获2012年度云南电视台推荐“消费者放心食品企业”称号。
爱辣必选！云南最好吃的蘸水！连白水煮青菜都能变得美味！
  云南单山蘸水选用云南保山优质胡椒、贵州辣椒、四川花椒加十多味名贵调料精制而成。具有清香爽口，温中驱寒，增进食欲、开胃健脾。是家庭、宾馆、饭店必备的调味佳品。
    四川人吃火锅、豆花饭、蒜泥白肉、炖肉时，都会放上一小碟蘸水，广东人吃火锅、饺子及一些海鲜时，也会有蘸水。其实很多菜品，灵魂在于蘸水。
保质期：12个月


     蘸水，就是用来蘸菜吃的，由多种调味料调制而成的酱汁蘸水，就是用来蘸菜吃的，由多种调味料调制而成的酱汁。在一些地方，蘸水也叫蘸碟。配料最基本的有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、油，然后依个人喜好加入小葱、香菜（又叫芫荽），折耳根（鱼醒草）、卤腐等。但各地的蘸水又有不同，特别是西双版纳州与德宏州的蘸水与昆明的却又不同了。
     蘸水蘸的意思即在汁液或粉液末里沾一下就拿出来，蘸水的作用在于补充菜肴在制作中不容易掌握适宜口感的缺陷，并能根据不同口味做出相应的变化，既方便又快捷。例如几个人一起吃饭，有的喜欢吃辣，另外的不喜欢辣而喜欢多放盐，这样有了蘸水就好解决了。
      单山系列产品，是来自彩云之南－云贵高原的特色风味调味品，麻辣鲜香，风味独特，源于天然，选料上乘，不含任何化学添加剂。为居家烹小鲜，酒楼制佳肴之上选！本系列产品在云南已是家喻户晓，人人皆知,并已全面进驻家乐福、沃尔玛等大型超市；产品种类众多，规格齐全，包装精美。

单山系列产品，是来自彩云之南－云贵高原的特色风味调味品，麻辣鲜香，风味独特，源于天然，选料上乘，不含任何化学添加剂。

云南单山蘸水选用云南保山优质胡椒、贵州辣椒、四川花椒加十多味名贵调料精制而成。

蘸水制作非常简单，根据需要把调味料适量和开水、汤料混合即可。几乎所有的日常调味料都可以用上，具体视菜肴情况和个人口味喜好而定。
适用范围：
     单山蘸水适用于火锅、烧烤、清汤鱼、鸡肉、羊肉、蔬菜、凉拌菜、面条、米线等等。总之，喜欢就可以。取本品1/3包到一包加汤即食。

注：此食谱中提到的腐乳、窄豆皮以及宽豆腐皮可以点击下面的图片来查看

掌柜推荐：“豆腐皮饺子”

色香味俱全的豆腐皮饺子，有兴趣的淘友可以点击图片查看详情

根据个人口味及不同烹调方法，去本品适量进行蘸食：
（1）将单山蘸水调料依据个人口味适量放到小碗中，再加入汤类菜品中的汤汁，调成稀粥状，食用时用汤类菜品中的食物在单山蘸水调料中蘸一下，放入口中，回味无穷。即可体会蘸一下，爽满口的饮食乐趣。
（2)制作油辣椒：取单山蘸水适量放入碗中，再将烧热的植物油浇到单山蘸水上即可（注：油的温度不宜过高，在80℃左右）。体会一下熟食品蘸一蘸带来的美味。
（3）直接将熟食制品蘸蘸水食用即可体会唇齿留香的味道。
（4）烧烤类食品：将需要的烧烤食品加热后，即可将单山蘸水均匀地撒到食品上，待食品烤熟后，再少许加蘸一点，即可食用，风味更佳。
云南人的吃法：
1.煮火锅时，在蘸水碟里放入一些，配入汤料，即可蘸食，口味独特。
2.吃烤豆腐、炸洋芋时，直接蘸食或配以香菜等拌入其中，口味也别具一格。
3.凉拌米线、面条等，放入一起拌匀，味道鲜香可口。

丽江菊花展一

十月是丰收的季节，对于丽江人民来说不仅是农作物的丰收
而每年的十月会在丽江古城举办一次盛大的菊花展，丽江的菊花种类特别丰富，有几百种菊花陈列在古城的每一个大街小巷
这里很熟悉吧，你之前来到这大水车旁时，有没有留影做记念呢？

菊花展使原本就很美的丽江古城增添了许多色彩，在外人眼里的丽江人生活是典型的“慢生活”，菊花展的到来使人们的生活更慢了
"欢度国庆"——每个人走到这，我想都会情不自禁的拍一张，我也不例外
百花争艳的菊花都开得那么魅力，争先恐后的展现出她们最美丽的一面
这样的美景不得不使人停下脚步慢慢观赏她，沉醉在花的海洋里

坐在大石桥上面看着头顶的蓝天和垂吊在大石桥上与水相接的菊花，此刻，即使你心中有多大的忧伤和苦恼都可以抛开脑后
瞧，墙角边的那盆菊也充满了韵味

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