2斤包邮湖南特产农家自制湘西土家风干肉盐肉吹肉晒肉咸肉土猪肉
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- 品牌:壶瓶山
- 价格:35.00
- 参数:净含量:500g|||品牌:壶瓶山|||产地:中国大陆|||省份:湖南省|||城市:常德市
- 卖点:农家猪做的风干肉,盐水肉,晒肉,无烟熏味道。
- 标签:土家,湘西,咸肉,湖南,风干
- 详情:满就包邮活动日期:2016-06-19 17:34:18-2017-02-24 00:00:00订单满68.0元,包邮(包邮北京,天津,河北,山西,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,河南,湖北,湖南,广东,广西,重庆,四川,贵州,云南,陕西)订单满128.0元,包邮(包邮辽宁,吉林,黑龙江)运费补充:青海、宁夏、内蒙古、甘肃首重15元续重10元海南每公斤10元新疆、西藏首重18元续重15元。偏远地区运费不足请联系客服补差价。
2件包邮活动日期:2016-06-15 09:05:17 — 2017-02-24 00:00:00 订单满2件, (全国包邮),2件包邮,真正实惠到家。风吹肉
风吹肉可是有名堂的食材,可戏称“环保腊肉”,农家把肉抹上盐,在酱油里泡一下,泡后挂在自家屋檐下经历三数日风干而成。肉香带汁,滋味又不像往常的烟熏肉,吃起来香而不呛。清新的春笋借助风吹肉的一点点咸味,既爽口又不会觉得太素。500克35元,一块肉大约在3斤左右,风干制品!五花肉为原料,是一层肥的,一层瘦的,如偏好瘦肉多的买家,慎重拍!
白辣椒炒风吹肉 做法及步骤
·原 料: 风吹肉350克。干白辣椒50克,大蒜叶50克。
植物油50克,精盐3克,味精6克,料酒3克,酱油4克,蚝油5克,香油3克,蒜子5克。
·特 色: 干香鲜辣,肥而不腻
·操 作: 1、将风吹肉上笼蒸15分钟,取出冷却后切成0.2厘米厚的片,焯水后待用。
2、干白辣椒用冷水泡5分钟,洗净切成3厘米长的段;大蒜叶切段,蒜子切末。
3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时,放入风吹肉煸香,加入酱油,烹料酒炒匀,出锅装入碗内待用。
4、锅仙放底油,烧热后放入蒜茸、白辣椒略吵,加精盐、味精、蚝油炒拌入味,再加入风吹肉、大蒜叶翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
吹肉的制作方法:立冬后将五花肉切成6厘米宽的条,每5000克肉放250克精盐,用瓦缸腌渍10天,每2天翻动1次;到时间后挂在通风处,吹20天,待水分吹干后,即成吹肉。咸肉炒青蒜
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店铺详情
- 湖南壶瓶山特产
- 掌柜:湘涛2009
- 宝贝与描述相符:4.76分100.00%
- 卖家的服务态度:4.87分100.00%
- 卖家发货的速度:4.87分100.00%
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