特价包邮 2015年新茶 绿茶叶 明前特级洞庭山碧螺春 茶农直销 50g_食品/保健/女装/流行女装
特价包邮 2015年新茶 绿茶叶 明前特级洞庭山碧螺春 茶农直销 50g

特价包邮 2015年新茶 绿茶叶 明前特级洞庭山碧螺春 茶农直销 50g

  • 商品销量：251
  • 收藏数量：1740
  • 店铺名称: 九狮峰茶行
  • 旺旺: 芳妍茗苑
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  • 行业: 食品/保健/女装/流行女装
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    • 品牌：
    • 价格：116.00
    • 参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:苏州东山茶农|||厂址:苏州市吴中区东山镇碧螺村|||厂家联系方式:|||配料表:100%碧螺春茶青|||储藏方法:密封，无异味，需冷藏|||保质期:360|||食品添加剂:无|||净含量:50g|||外包装类型:散装|||食品工艺:炒青绿茶|||采摘时间:明前|||级别:特级|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||城市:苏州市|||生长季节:春季|||茶种类:碧螺春|||套餐份量:1人|||套餐周期:2周|||口感:鲜爽回甘|||价格段:100-199元|||形状:条形
    • 卖点：
    • 标签：茶农,碧螺春,直销,茶叶,洞庭
    • 详情：

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      火爆抢购中

      2015年明前碧螺春，高品质好茶。

       细嫩的新春初芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚

              清香淡雅，外形口感兼得

      感恩回馈新老顾客，现在每两116元的明前特级碧螺春，特价63.8元/两包邮。

       

      产品介绍：

      【净含 量】：50克（净重） 

      【产  地】：洞庭碧螺春

      【产品等级】：明前特级         

      【生产时间】：2015年明前

      【产品名称】：洞庭碧螺春茶   

      【制作方法】：百年传统手工工艺 

      【保存时间】：规定条件12个月

      【成  分】：碧螺春群体种青叶  

           【保存方法】：最佳冷藏0-5度，避光通风，防异味，防潮湿 

       此茶显著特点：特级洞庭碧螺春条索尚紧细,卷曲成螺,满身披毫，有少许叶片，色泽尚绿润, 尚匀净，香气纯正，滋味醇厚，汤色嫩绿明亮、叶底嫩，是家庭及办公用茶的首选。

      碧螺春原产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫“洞庭碧螺春”。

       

      碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

      碧螺春一般分为7个等级，大体上芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少 。碧螺春的茶叶非常娇嫩，采摘必须及时和细致。从采、拣到制，三道工序都必须非常精细。只有细嫩的芽叶，巧夺天工的高超手艺，才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的独特风格。

      品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

      碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在5°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

      洞庭碧螺春

       

      中国碧螺春之乡——苏州东山。苏州东山，俗称“东山”，古称“胥母山”全名“洞庭东山”或“东洞庭山”。“上有天堂，下有苏杭”，而洞庭东山素有“天堂中的天堂，花园中的花园”的美称。与苏州古城同龄的洞庭东山，人才辈出，有“宰相故里，院士之乡”的美称，历史上声名显赫的“洞庭商帮”也出于此。

      洞庭东山位于太湖之滨，是太湖十三大风景区之一，是国务院批准的首批重点风景区。作为苏州的“肺”，东山更是全国环境优美乡镇。

      洞庭山人民千年的辛勤劳作，造就了洞庭山“渔米之乡”、“花果山”的美誉。在太湖小气候环境下，这里四季花果不断，月月有时鲜。

      “洞天福地 洞庭东山”。这里的“天时、地理、人和”，是中国历史名茶“碧螺春”诞生于此的必然。

      康熙御茶碧螺春，亦称“碧萝春”，原名“吓煞人香”，俗称“佛动心”。原产苏州洞庭东山碧螺峰，故亦称“洞庭碧螺春”、“东山碧螺春”。《太湖备考》记载；“茶出东西两山，东山者胜。有一种名碧螺春，俗呼吓煞人香，味殊绝，人赞贵之，然所产无多，市者多伪。”碧螺春原产地的茶树与桃、梅、杨梅、枇杷、板栗、桔、李等花果树间种，故正品碧螺春有一种独特的花果香，且形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”，身披白毫，隐翠发亮。洞庭山碧螺春誉为“茶中仙子，人间珍品”，君子常以重金求之，但市面上多为伪冒。

      碧螺春，自有此雅名起，已有三百多年的历史。此前，东山碧螺春俗呼“吓煞人香”；西山碧螺春的前身为“水月茶”，亦为洞庭历史名茶，宋时便已列为贡茶。据记载，康熙皇帝给东山的“吓煞人香”御赐雅名“碧螺春”后，加上洞庭商帮的东山人善于经营，碧螺春很快就名扬四海，从此洞庭山的茶有了统一的名字“洞庭（山）碧螺春”。

      当今茶业界，“碧螺春”茶叶有“洞庭（山）碧螺春”、“苏州碧螺春”、“江苏碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”，等等。而闻名于世的“碧螺春”乃出于“洞庭山”，此山以外的茶则都是“冠名碧螺春”。为保护国家原产地名产，2002年12月，国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。

      碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6~2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

      采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2~4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

      碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

      杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

      揉捻：锅温70~75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

      搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

      烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C，足干叶含水量7%左右，历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

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