2015新茶大佛龙井西湖龙井高级龙井绿茶办公室用茶茶农直销

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店铺名称: 德苗大佛龙井

旺旺: pjp5801

公司名称:

行业: /女装/流行女装

地址: 浙江绍兴

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栏目：明前茶/礼盒装/铁盒装/雨前茶/礼盒装/铁盒装/2014新茶/铁盒装/简装/礼盒包装/散装/铁盒
品牌：德苗
价格：50.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:浙江新昌巧英乡桥下村|||厂址:浙江新昌巧英桥下村|||厂家联系方式:13388496069|||配料表:鲜叶|||储藏方法:密封冷藏、防潮、防异味|||保质期:365|||食品添加剂:无|||品牌:德苗|||系列:大佛龙井|||外包装类型:散装|||重量(g):250|||食品工艺:炒青绿茶|||采摘时间:雨前|||级别:二级|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:绍兴市|||生长季节:春季|||茶种类:西湖龙井|||套餐份量:5人|||套餐周期:2周|||口感:甘醇爽口|||形状:片形
卖点：
标签：龙井,大佛,西湖,茶农,绿茶
详情：
此茶采之谷雨前也叫雨前茶茶香浓厚
我们家的茶园全部手机拍摄没经过任何美化
?
龙井产区
大佛龙井是新昌县龙井茶，
在浙江龙井中知名度较高，主要分布于海拔
400米以上的高山茶区天姥山一带，
大佛龙井按炒制工艺可分为绿版（偏瘦）和黄版（肥胖）两种，
二者成品茶在色泽和香气上有所不同
大佛龙井PK西湖龙井：
大佛龙井与西湖龙井相比，优势十分明显：
1. 茶源地势海拔高，远离汽车尾气、生活垃圾等污染，茶质优良，口味更加。
2. 种植面积广，好茶选择范围大、数量多。
3. 价格十分优惠，符合大众消费水平

  制作工艺
龙井茶优异品质的形成，
除了得天独厚的自然条件的孕育外，
还要归功于独
特而精湛的炒制技艺。龙井茶将精心采摘的芽叶经过摊放、杀青、回潮、分筛、
辉锅、
筛分整理(去黄片和茶沫)、
收灰贮存数道工序而制成。
上等龙井茶不会使
用机械炒茶机，
而是纯手工炒制，
且炒制手法复杂，
依据不同鲜叶原料不同炒制
阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法，操作
时变化多端，令人叫绝。整个炒茶过程可分为青锅、回潮、辉锅三个阶段：青锅
是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平，茶叶被炒至七八成干；回潮是将经过了
青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮，
大约需要一个小时时间；
辉锅是将回潮后的茶叶加入锅中炒干，使水分小于5%
，并且进一步定型，大约需要20分钟。
茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色
泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火
香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外
形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，
茶身由小到大，
茶条由光滑至粗糙；
香味由嫩爽转
向浓粗，
四级茶开始有粗味；
叶底由嫩芽转向对夹叶，
色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
   龙井冲泡

泡茶用水最好使用纯净水，
这样泡出来的茶叶香味会更好一些，
先放适量的茶叶，然后先到一点点开水，
摇晃一下杯子，将茶叶泡湿；然后再沿着杯子的边缘冲水，
冲水时最好能使茶叶上下翻滚，略等2分钟就可饮用，茶汤凉至适口后，
品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，等茶汤尚余1/3时，继续加开水，
二开茶汤正浓，饮后舌根回甘，余味无穷，饮至三开，（一苦二甜三回味）
一般茶味已淡

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