低酰结冷胶结冷胶增稠剂优质食品级添加剂原料 500克

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店铺名称: 郑州万搏食品添加剂

旺旺: 老字号66666

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目：营养剂，保健原料/维生素/氨基酸/植物提取物/保健/营养强化剂/增稠剂/胶凝剂/悬浮剂/粘合剂/增稠剂/防腐剂/维生素/氨基酸/改良剂/膨松剂/増筋剂/改良剂/甜味剂/酸度调节剂/抗氧化剂/香精香料/香精/香料/增味剂/乳化剂/天然着色剂/色素/酶制剂/抗结剂
品牌：
价格：95.00
参数：厂名:郑州万搏化工产品有限公司|||厂址:河南郑州|||厂家联系方式:18237106603|||配料表:结冷胶|||储藏方法:干燥，通风，阴凉|||保质期:730|||食品添加剂:增稠剂|||净含量:500ml|||包装方式:散装|||包装规格:500g|||产地:中国大陆|||省份:河南省|||套餐份量:5人份|||套餐周期:12个月|||配送频次:1周2次
卖点：
标签：增稠剂,添加剂,食品级,原料,低酰结冷胶

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【结冷胶】

【简介】

结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖。结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。

【用途】

由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中，如微生物培养基，药物的缓慢释放，牙膏等。

1、结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，也有改善口感、抑制热水溶胀，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的作用；

2、结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性；

3、结冷胶用于蛋糕、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形的效果；

4、结冷胶应用于糖果，可以给产品提供优越的结构和质地，并缩短淀粉软糖胶体形成的时间；也可用于替代果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和水果馅饼填料中；

5、在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中，添加结冷胶会使其具有清爽的品味，起到弥补产品口味不足的良好作用。

6、结冷胶可与其他水溶胶一起使用，用于凝胶宠物食品；可与蔗糖、柠檬酸钠、缓慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混合成干料，加入沸水中，制成具有极高透明度的热水甜点凝胶，具有人口后快速破碎，风味释放松好的特点；可替代果胶制作果酱．也可与淀粉结合或部分取代淀粉，用糕点和水果馅饼填料。

【质量指标】

纯度（干基计；GT-7；试样1.2g）	二氧化碳的产生率是3.3%~6.8%
干燥失重（105℃，2.5h）	≤15%
铅（原子吸收法）	≤2mg/kg
氮	≤3%
异丙醇	≤750mg/kg
杂菌数	≤10000个菌落/g
酵母和霉菌（GB 4789.15-94）	≤400个菌落/g
大肠杆菌（GB 4789.3-94）	阴性
沙门氏菌（GB 4789.4-94）	阴性

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Q:什么是“商家在所发布的商品信息或所使用的店铺名、域名等中不当使用他人商标权、著作权等权利”？
A:未经他人许可，在商品信息、店铺名、域名中使用他人的商标（包括文字商标、图形商标等）或作品（文字作品、图案作品）等。如：未经他人许可，在店铺名中使用他人的商标。如：商家发布的下述商品虽系芬腾正品，但未经权利人许可，在商品信息中使用芬腾官网模特图片仍属不当使用。

Q:商品包括哪些？
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
A:郑州万搏食品添加剂配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。

Q:地址比较偏僻，郑州万搏食品添加剂是否可以送到？？
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示，范围详情可参考配送服务承诺。

对于到家服务范围内的商品，不代表该商品同时符合保内条件。

Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页（含主图）以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格，具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:郑州万搏食品添加剂自提订单是否收费？？
A:您好，自提订单是不收运费的。

Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利？
A:包括但不限于商标权（除假冒商品）、著作权（除）、专利权等法律规定的权利。

Q:什么是无理由退换货？
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货，而且不需要说明理由哦。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”？
A:因处理投诉和商家整改需要时间，因此，将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉，此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充，而不视为再次投诉。

如遇如自然灾害、交通管制等不可控因素及法定节假日，到家服务时效顺延。

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Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。商品主图必须是实物图。特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

商品保修期内，如出现质量问题，仅需通过网络或电话提交服务需求申请，郑州万搏食品添加剂将提供电话技术支持、上门取送、原厂授权检测维修等服务内容。

Q:假冒注册商标商品包括哪些？
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可，在相同商品上使用相同的商标的商品。以下情形不按照本规则处理： 1、根据卖家商品的全部信息，不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品； 2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的； 3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。

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