汉源红花椒 大红袍 足干特麻花 四川农家特产 香料批发50g 川味香
- 栏目:美妆超市
- 品牌:
- 价格:8.00
- 参数:生产许可证编号:510103070709|||产品标准号:|||厂名:成都七福记食品有限公司|||厂址:成都市金堂县清江镇清江路487号|||厂家联系方式:|||配料表:汉源红花椒|||储藏方法:阴凉避光|||保质期:540|||食品添加剂:|||净含量:50g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:雅安市|||特产品类:汉源花椒
- 卖点:只卖精选好香料,8元运费不限重,满80包邮,当天发货,破损包赔,15天包退换
- 标签:汉源,花椒,麻花,香料,特产
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汉源花椒,产自四川雅安市汉源县。自唐代就被列为贡品,以新鲜时色泽丹红,晒干后色泽暗紫红色为特点,粒大油重,味道芳香浓郁、醇麻爽口,畅销海内外。今日之川菜百味,更是“麻”字当头,而正宗川味,其椒必取自四川汉源。所谓举头望明月,低头思故“香”;汉源花椒,实在是太香!实在是太麻了!只有汉源花椒,才能勾起你对家乡的眷恋,对四川的向往。
★花椒的使用技巧★:
花椒炒菜时,不是直接往菜里一扔,麻味就能让菜满盘生香的。花椒的香味是通过热油进入到菜香里面的。锅里放油之后,最先放入的就是花椒,其他料都要待花椒香味出来后才能下入锅中。而花椒的炸制是相当讲究的。油温过热容易炸糊,不仅不麻,还有焦苦味。受热不够,就只有生麻味而没有香味!怎样把握这个火候,我们在下面回锅肉的制作过程中有详细解释。
店铺详情
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