【生态农业】增城特产十宝西山乌榄原味自家晒榄角油榄黑橄榄

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店铺名称: 帆子农夫

旺旺: sailjiangfan

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 广东广州

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栏目：帆子蜂蜜/荔枝蜜/冬/蜜/百花蜜/洋槐蜜/蜂皇浆/蜂花粉/红枣蜜/新鲜蔬果/增城迟菜心/紫肉淮山/增城荔枝/干货零食/荔枝干/龙眼干/西山乌榄/农家腐竹/迟菜心干/养生保健茶/紫淮山干/帆子厨房/土榨花生油/增城丝苗米、米粉/西山乌榄/紫玉淮山/农家腐竹/紫淮山干/养生保健茶/派潭白茶/三和茶/帆子特价/2元试吃
品牌：帆子农夫
价格：9.90
参数：厂名:曲水流杯生态农场|||厂址:增城市西山村|||厂家联系方式:13539885778|||配料表:西山乌榄天然晒干|||储藏方法:建议冰箱保存，可放阴凉处|||保质期:90|||食品添加剂:无|||净含量:150g|||包装方式:包装|||品牌:帆子农夫|||售卖方式:单品|||产地:中国大陆|||省份:广东省|||城市:增城市|||套餐份量:1人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次|||干货种类:其他
卖点：农家自晒榄角干天然干晒，帆子家就是西山村的，乌榄都是自己从树上打下来然后晒干的哦。非常环保无任何添加剂。
标签：增城,西山,生态农业,原味,橄榄
详情：
    我是增城市的一名刚大学毕业的农民，毕业后回到我的家乡增城市发展。
    五星村地理环境和气候条件适合发展蜜蜂养殖，且具有良好的自然生态环境，使大多农民从事蜜蜂养殖经营，所产蜂蜜质优而价美。2011年5月中旬，五星村的蜂蜜迎来了历史高峰的产量。但是五星村的蜂农却如报纸新闻上所说一样“蜂蜜大丰收苦无销路，蜂农直发愁”。我心里突然就萌出了个想法——能否帮蜂农通过网络进行销售蜂蜜呢，也许这样能帮蜂农解决销路问题。就这样，我的网络销售蜂蜜之路开始了，“贩子蜂蜜”这个品牌也应运而生。两年来，我销售的蜂蜜高达 3000斤，总价值人民币约3万元左右。
    2011年7月11日，增城日报刊登了我以网络推销蜂蜜，为蜂农分忧的故事，并在广东农业信息网、中华人民共和国农业部网得到转载。
        2012年12月17日，我荣幸的在“百万农民学电脑”培训服务活动中，成为全省学员的代表，在主席台上发表蜂蜜销售历程的演讲，并受到省共青团对我事迹的肯定，还接受广东新闻电视台的采访，南方农村报、广东省人民政府网等各大网站也有相应报道。


增城乌榄以西山乌榄、正果湖心岛乌榄等优质品种为主。西山乌榄因果身尾部有点偏左，故又名“左尾”。它与其它品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚（占全果60%以上）、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。
用西山乌榄制成的油榄豉是一种地道的乡土美食，享有“山蚝豉”之美称。增城乌榄出仁率高，每担榄仁比一般品种多出半公斤多，为取榄仁的最好品种。增城乌榄始种于明朝万历年间，在荔城普遍种植。
历年每逢收获季节，个体商贩设点收购，经过粗加工后转销广东潮汕地区和江苏、浙江等地，产量供不应求。
榄角的干的制作：
成熟的黑榄，富含涩味，生不能吃。要将黑榄泡在水里加火烧热。一边加热一边不停搅动，要掌握火候（水太高温，榄硬了，口感不好，水温太低，还生，会有涩味）水温在70摄氏度内。让黑榄在热水中浸焖，待榄肉变嫩，方可捞出来，在用手把榄肉和核分离。将榄肉放到太阳下晒干成品，也可上盐花晒干。
榄角的价值：
营养榄角富含维生素C和钙，100克的榄角肉里含有钙高达204mg，对儿童骨骼发育大有益处，还有助于消化，开胃醒神，生津止渴，清喉痰等功效。

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