农家小磨纯正黑芝麻油香油胡麻油月子油 500ml 全国一件包邮

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店铺名称: 遇见绿色心情

旺旺: 斯格拉底7

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目：冻米糖/黑芝麻冻米糖/花生冻米糖/麦芽糖/麦芽糖块/圆粒麦芽糖一斤装/圆粒麦芽糖半斤装/圆粒饴糖/麦芽糖稀/芝麻麦芽糖饼/蜂蜜/芝麻类/黑芝麻/黑芝麻糖2斤装/黑芝麻糖半斤装/黑芝麻粉/黑芝麻糊/黑芝麻油/辣椒酱/超辣豆豉辣椒酱/萝卜干辣椒酱/榨菜辣椒酱/酸豆角辣椒酱/酸刀豆辣椒酱/黄豆辣椒酱/大蒜姜末辣椒酱/大蒜辣椒酱/中辣辣椒酱/超辣9.9油辣酱/中辣油辣酱/鱼块辣酱/小鱼干辣酱/霉豆腐/糯米酒类/包邮/5斤装陈年冬酒/1斤装陈年冬酒/1斤装黄酒/五谷杂粮/豆豉/姜蒜类/生姜/紫皮大蒜/粮油类/糯米/糍粑/江西干米粉/年糕/青团/酥肉/油炸小鱼干/腌萝卜条/酸豆角/特色小吃/白醋姜/豆豉醋姜/皮蛋/酸枣条/五香西瓜子/醋泡萝卜皮
品牌：其它品牌
价格：32.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500ml|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||品牌:其它品牌|||系列:黑芝麻油|||产地:中国大陆|||省份:江西省|||城市:宜春市
卖点：
标签：胡麻,芝麻油,香油,月子,纯正

详情：

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￥11.90

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包邮活动

1斤全国包邮，合作快递有汇通、圆通和EMS经济快递。

小竹的家乡宜丰县气候温和、四季分明、雨量充沛、万物宜生。全县林地面积202万亩，竹林面积85万亩，活立竹蓄积量1.2亿株，居全国第三位，全省第一位，是中国之乡，是全国优质米生产基地县和商品粮基地县，也是全省油茶、红薯、蚕桑、蜜蜂、山羊基地县。小竹家收购的是当地最好的黑芝麻，对清洗、炒制和包装等过程严格把关，保证亲们收到满意的宝贝。

洗芝麻是件体力活，要不断的捞起、换水，保证芝麻中不留一粒沙子。爸爸一大早就开始洗了。

正常黑芝麻经水洗是会掉色的，就像黑米、黑豆或是黑花生会掉色一样，因为黑芝麻含有一种天然色素，叫做黄酮花色苷类，这种色素的水溶性非常好，被水浸泡过一段时间后，水的颜色还会慢慢变深。但水的颜色不会像墨汁一样黑，而是红棕色的，多次水洗也不会一直掉色。亲们从图片上可以看到，经过多次换水，清洗黑芝麻的水由红棕色变为透明的清水了。由此可以证明小竹出售的黑芝麻是货真价实的！

洗干净黑芝麻后装入袋中使其自然控干水分

小竹家炒制黑芝麻时用的是特制的木铲，木铲的底端呈圆弧状，炒制时用木铲推动芝麻顺时针大幅度转圈使每一粒芝麻翻滚起来。专业炒制使黑芝麻受热均匀不粘锅、不焦黑！

刚开始炒制时用大些火，搅动速度可以稍慢些，芝麻中的水分很多，会在锅中生成一层白雾。芝麻中的水分逐渐被炒干后停止加柴同时搅动速度要加快，火候和速度要把握好，否则很容易把芝麻炒焦。黑芝麻的炒制难度更大，因为不能像白芝麻一样通过颜色的变化来判断芝麻是否炒熟，这就要求炒芝麻的师傅们更加细心。

手工炒芝麻虽然费时费力，但经柴火炒出的芝麻每一粒都鼓鼓的、脆脆的，比用机器炒制的更香醇。用机器炒制的芝麻瘪瘪的，从外形上很容易区分。

先将芝麻慢慢倒入石墨中磨成芝麻酱。这磨的是白芝麻酱，黑芝麻的做法是一样的。

磨好后将芝麻酱倒入大铁锅中加入开水搅拌，利用水比有重的原理使芝麻油上浮。加多少开水和搅拌到什么程度都是靠经验积累出来的，老师傅技艺娴熟拿捏的恰到好处。搅拌完后将机器插上电源让大铁锅旋转起来，然后用两个空心大铁锤在芝麻油中上下往复运动将芝麻油揣出。

细节展示

用全新的塑料油瓶封装安全卫生。一瓶500ml

买5件默认用大瓶装，一瓶2500ml。

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评论时间：2024年04月24日
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评论时间：2024年04月24日
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