日本原料柴鱼片/鲣鱼片高汤/批萨/章鱼小丸子/木鱼花500g量大包邮

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店铺名称: 旺旺食府

旺旺: wyanyan2182600

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 上海

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品牌：丸启木鱼花
价格：38.00
参数：生产许可证编号:311622010045|||产品标准号:Q/VAAG 0002S|||厂名:丸启水产品加工(上海)有限公司|||厂址:上海市金山区卫清东路1989号15幢|||厂家联系方式:13788992600|||配料表:宗田鱼|||储藏方法:未开封情况下常温保存|||保质期:360|||食品添加剂:无|||包装方式:包装|||品牌:丸启木鱼花|||系列:samurai|||规格:500g*6|||是否为有机食品:是|||重量(g):500|||产地:中国大陆|||省份:上海
卖点：本产品选用宗田鲣节A等级为原料，经高温杀菌后切片，再自动机器网筛过滤碎末，再氮气充填包装。包装袋口带有拉链扣，产品份量超足，氮气含量达到99.99%，保证了产品原有的香味不流失。主要用于章鱼小丸子，大阪烧，关东煮或入拌菜，如冷面、凉拌豆腐、什锦菜等菜肴中。
标签：鲣鱼,木鱼,鱼片,日本,大包
详情：

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品名：柴鱼花也称木鱼花片
规格：500g/包
包装：氮氣包装
产地：中国上海
用途：木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。
原料：木鱼花是由比较珍贵的鲣鱼加工而成，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
【使用方法】
常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用；或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。常见于日菜的烹调木鱼花汤，章鱼小丸子，必胜客的和风轻舞比萨，以下为常见菜系介绍：
【鱼丸羹】
材料
魚丸10顆, 香菇5朵, 筍丝50g，黑木耳丝20g，紅萝卜丝20g，柴魚片10g，蒜酥 10g,高湯 2000㏄,葱末少许
調味料
盐, 砂糖 10g,水100cc
1.香菇洗净泡軟後切絲，和筍丝、黑木耳丝、紅萝卜丝一起放入开水中滚烫至熟，捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开，加入盐、白砂糖、魚丸、柴魚片、蒜酥继续以中大火煮至滚沸。
2.將粉和水調勻緩緩淋入作法1中，并一边搅拌至完全淋入，待再次滚沸后盛入碗中，并趁热撒上葱末即可。
【柴香豆腐】
材料：柴鱼片（木鱼花片）20克、鸡蛋1/2个、盒装豆腐1盒、淀粉适量。
酱汁：蒜末1/4茶匙、酱油1茶匙、香油1/4茶匙。
1 鸡蛋打散成鸡蛋液，豆腐切大块，裹上淀粉、鸡蛋液及柴鱼片。
2 起油锅、放豆腐、炸至金黄时捞出，食用时蘸酱汁即可。
【保存方法】
刚刨出來的柴魚片香气是最浓郁，为了將香气留住，將包裝导入高成本全密封塑料袋并充入氮氣，为了就是保持原有香味，和延长保质時间。开封后最好尽快用完，用不完之柴魚片请放至冷藏中，以保留最好的风味
【邮资说明】
平邮：全国起价10元。8-25天到货,在网上不可查
快递：江浙沪6块起。偏远地方根据实际情况而定(三四天到货,在网上可查)
物流根据实际情况而定；
本店宝贝一般不接受平邮，除非是快递和物流到不了的地方。
不能到的偏远地区一律平邮.购买多件只收一次邮费.超重另算。
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山东滨州 ID651524 :
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评论时间：2024年04月24日
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湖南益阳 ID628907 :
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评论时间：2024年04月24日
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