陕西特产 韩城大红袍花椒 500g 卤料 火锅底料 调料 炒菜必备
- 栏目:
- 品牌:韩城大红袍
- 价格:75.00
- 参数:净含量:500g|||品牌:韩城大红袍|||系列:大红袍|||规格:500g|||售卖方式:单品|||产地:中国大陆|||省份:陕西省|||城市:渭南市|||套餐份量:5人份|||套餐周期:6个月|||配送频次:1周2次
- 卖点:
- 标签:韩城,陕西,花椒,炒菜,调料
- 详情:
买花椒还是首选韩城大红袍花椒,更要选择韩城原产地原汁原味无掺假的韩城农家自产大红袍花椒
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比价格 更要比质量 成本决定价格
\质量才是硬道理
\1分价钱1分货 质量才是硬道理
\【花椒知识介绍】:花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,陕西韩城的质量最好。
\花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。
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\花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。【花椒做法指导】
\烹调用途:常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
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\1. 炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;
\2. 把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;
\3. 腌制萝卜丝(或其他泡菜)时放入花椒,味道绝佳。
店铺详情
- 陕西土特产特卖店
- 掌柜:漫步云端0881
- 宝贝与描述相符:4.88分100.00%
- 卖家的服务态度:4.90分100.00%
- 卖家发货的速度:4.86分100.00%
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