猪血丸子湖南邵阳特产农家手工自制烟熏猪血粑豆腐

商品销量：1

收藏数量：1382

店铺名称: 滷不二家原创卤味店

旺旺: 柠檬绿茶00

公司名称:

行业: 食品/保健/运动鞋

地址: 湖南邵阳

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栏目：鸭肉系列/卤鸭头/卤鸭脖/卤鸭翅/卤鸭胗/卤鸭掌/猪肉系列/卤猪鼻/卤猪脸/卤猪耳/卤猪蹄/卤猪尾/卤猪肝/牛肉系列/卤牛肚/卤牛肠/牛鼻子/卤牛肉/鸡肉系列/鸡爪/卤蛋/翅尖/地方特产/卤豆腐/花豆腐/卤莲藕/农家猪血丸子/手工腌酸萝卜/农家烟熏腊肠/农家柴火腊肉/野生干小鱼仔/柴火烟熏河鱼/柴火烟熏腊鱼/自制干小河虾/自制干萝卜条/自制腊板鸭/自制酱板鸭/雪峰蜜橘/组合套餐/差价/运费/一件包邮
品牌：滷不二家
价格：19.90-39.80
参数：厂名:卤不二家原创卤味店|||厂址:湖南省邵阳市洞口县都梁路|||厂家联系方式:18175929553|||配料表:黄豆、食盐、辣椒、猪肉|||保质期:60|||食品添加剂:无|||重量(g):600|||包装方式:餐饮制售|||口味:一包四个两包八个再加送一个|||豆制品种类:其他/other|||品牌:滷不二家|||系列:猪血丸子|||产地:中国大陆|||省份:湖南省|||特产品类:猪血粑
卖点：
标签：猪血,烟熏,湖南,丸子,农家
详情：

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火热促销：即日起买2包多送1个丸子，买2包多送1个丸子，买2包多送1个丸子！！！
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猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。当地几乎家家户户就都会制此品。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉以及辣椒、陈皮等做成。制作过程中通过一定时间的烟熏以及晾晒，去除了丸子里面大量的水分，因此保存适当的话可以存放数月之久
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【丸子配料】
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新鲜猪肉，食用盐，辣椒面，豆腐
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【产品重量】
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猪血丸子一份订单共有4个丸子，四个总重量差不多在600克的样子。
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【打包发货】
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目前默认包邮订单统一发货韵达速递，发其他快递需要另补运费，有此需求请先联系我们。农家产品不加防腐剂，只在发货时才会进行真空打包，但是有时可能因为丸子表面会带有一点水气同时在运输途中受到碰撞，因此真空包装可能会松包，但是绝大多数情况下是不影响食用的，如果介意请勿拍！
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【关于保存】
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收货后如果不马上吃，建议将真空包装打开，然后放到冰箱里冷藏或冷冻保存，长时间放在抽紧的真空袋内反而容易坏，这个丸子我们在当地卖甚至都不用打包的。
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\ 【刚做成团还没有熏的丸子】\
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\ 【熏好以后的丸子】\
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\ 【口味问题】\
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\ 说到口味问题，之前有送给一些北方的朋友，在尝过一些后根本就不知道这是什么东西做的，也谈不上什么喜欢与否，所以对于不喜欢吃或是抱着尝鲜的外地朋友，如需购买请谨慎适量！！！\
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\ 【食用方法】
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\ 大家收到的猪血丸子还是生的，同时因为里面含有猪肉，所以在烟熏过程中随着猪肉的油脂渗透出来，混合上烟熏的烟灰等所以看上去会显得黑不溜秋油腻腻的，但是没关系，可以先将猪血丸子放入干净热水中清洗几次即可。最简单的吃法就是锅中注入清水，水量盖过丸子。水开后约20-30分钟左右出锅，切片即可食用。
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\ 【打包好的猪血丸子】
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\ 【简单的辣椒炒丸子做法】\
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\ 丸子、姜、蒜、辣椒切好备用。热锅下油，先炒蒜片，再加辣椒，加入猪血丸子，加点生抽，拌匀，然后试下味道，根据个人的口感考虑是否加点盐，因为丸子在制作过程中已经加过盐的了，味道合适即可出锅，一份地道湖南口味的辣椒炒猪血丸子就完成了。 \
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广东中山 ID768919 :
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评论时间：2024年04月20日
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湖北随州 ID249576 :
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内蒙古包头 ID571051 :
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评论时间：2024年04月20日
甘肃嘉峪关 ID286634 :
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评论时间：2024年04月20日
西藏昌都 ID450917 :
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评论时间：2024年04月20日
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