【正版现货】烘焙,你有控吗+吃不够的花样主食（全2册） L

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品牌：
价格：69.80
参数：
卖点：
标签：你有,烘焙,主食,现货,花样
详情：
本套装包括

吃不够的花样主食

烘焙，你有控吗
（全2册）
编辑推荐

《烘焙，你有控吗》的作者超超超圆脚豆，为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包，开始疯狂学习各式烘焙做法。身为图书设计师的她极富烘培天赋，不到3个月的时间，各大面包店、咖啡厅的主打人气产品就已做得像模像样，放到网上，备受追捧！品尝过她做的各式烘焙，突出的特点就是，不腻，清清爽爽的，但又美味，更有回味，定了一款她做的蛋糕给儿子过生日，后来侄女发来微信说：“婶婶，我上瘾了，怎么办？我又特别特别特别想吃她做的蛋糕了！”把超超超圆脚豆的烘焙作品拿到朋友开的咖啡馆去试吃，一位美女说，“我以后的早点可不可以私人定制她的面包？”…………于是，我对她说，出一本书吧，出一本照着做一定能做出来的烘焙书！第一次出书，对于太她来说既兴奋，又紧张，她跑遍各大烘焙名店，观察大家喜爱的款型，买来各种书籍研究配方，开始直接向国外的原始配方学习，但很多烘焙款型都过甜或者过硬，不够符合国人的口味。于是开始自己试验，每做一款烘焙制品，至少要查阅四五种配方，再经过反复多次的实践与推敲，最终呈现在这本书里。她说她是一个完美主义者，“我一直认为没有一款烘焙配方是完美无缺的，做完之后总想着某一个细节应该这样那样会更好。相信很多烘焙爱好者在这一点上都跟我一样。也正因为这些不完美，才有了让我一遍又一遍无止境地烘焙下去的动力。”她还特意把失败案例用图片记录下来，供读者吸取经验，还有与各大烘焙店的原款对比图片，这也是我觉得这本书里很有意思的一个特点，编辑稿件时也很喜欢看这部分。这是一本诚意满满的烘焙书！

美食大V飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ◆想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵！ ★0难度0麻烦的主食制作方法 ★97种吃了还想再吃的花样主食 ★2000万超级粉丝团阅读验证，1000余张步骤图超详细解读 ★“飞雪支招”告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、南瓜小馒头、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、五彩鱼粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子……美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
内容推荐

蔓陀罗、毛毛虫、肉松包、北海道手撕吐司、轻奶酪蛋糕、趣多多……

各大烘焙店的主打人气产品，读者耳熟能详，号召力强。

用傻瓜的图文形式呈现，谁都能学会。

失败案例、原款对比，使趣味性大大增加。

附有食材营养，手绘食材插图，吃得美味的同时更收获健康。

这不仅是一本烘焙技能书，更是一本收纳了国内能见到的最有人气、最具逼格的烘焙款型做法图册。本书收纳的烘焙皆为各热门面包店、咖啡店的招牌款型。包括星巴克的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、85度C的芝士球、味多美的奶油毛毛虫、三宝乐的奶油牛角、、派悦坊的红丝绒蛋糕、澈思叔叔的轻乳酪蛋糕，Farine的Petit roule，以及市场上超流行了榴莲蛋糕、蔓越莓饼干等。

总之，都是超具人气排队购买的招牌烘焙产品。你仅仅是吃过这些还不够，如果你还会做！那必然成为朋友圈的人气王。

本书操作方法简单基础（面包类都是采用直接法），用最少的工具变换出多样的做法。并附有失败案例供读者比较、嘲笑、吸取经验。还有“超超超比比看”部分，与名店原版的对比照片。

中国的主食种类丰富，像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等，几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手，做出美味好吃的主食呢？本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法；在每类主食下，又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法，让你一书在手，主食全有。

作者简介

超超超 圆脚豆

不会摄影的烘焙师不是好设计师！

美术专业，职业设计，略懂摄影，爱好烘焙，立志成为生活家。

为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包，开始疯狂学习各式面包做法。身为图书设计师的她极富烘培天赋，不到3个月的时间，各大面包店、咖啡厅的主打人气产品就已做得像模像样，加入“下厨房”后，被收藏数万次，朋友圈被赞爆。最重要的是每天的早餐都在家人的赞美声中开始，味蕾的满足中收官。

飞雪无霜，知名美食达人，既能玩转烘焙甜点，又擅制作花样主食，既是技术派高手，又十分接地气儿，拥有千万以上的超级粉丝。

曾为多家美食杂志供稿，已出版《戒不掉的烘焙甜点》《飞雪无霜的美味烘焙坊》《面食不难》《百吃不厌的精品家常菜》等多本美食畅销书。

目录

你必须知道的事

  本书工具图鉴

  本书所用到的材料图鉴

  欧式 软面包－

  蔓陀罗／原麦山丘的人气经典款

  红酒芝士软欧包／浪漫的味道在里面

  红茶葡萄干软欧包／来自地中海佛手柑的芬芳

  黑巧克力欧包／巧克力就是要与众不同

  黑旋风／执迷于咖啡的香醇

  黑嘛嘛／各家面包坊都奔向黑麻主题

  土豆花／土豆土豆，我爱你

  高纤奶酪欧包／女汉子的外表，软妹子的心

  芬兰肉桂卷／在下雨天的咖啡店里温暖灵魂

  可颂可颂／优雅的牛角包

  黑麦无花果核桃干酪卷／就爱你特别的调性

  树叶果实欧包／包裹着满满果实的落叶

  红茶奶酥／奶酥虐我千百遍，我仍待你如初恋

  日式 甜面包－

  肉松面包／不得不做的入门级包包

  奶酪提子毛毛虫／震惊小伙伴的炫酷造型

  奶油牛角／探望我们童年的三宝乐

  芝士烤肠包／可以永远只做这一款

  菠萝菠萝包／混迹于香港街头的面包

  奶咖墨西哥面包／从“墨西哥冰室”飘出的华人面包

  芝心大咖／来自原麦山丘的面包界超级大咖

  发酵果子／原色原味的吸引

  奶酪雪包／网络上爆红的奶酪面包

  北海道炼乳手撕面包／来自岛国柔软的风

  红豆巴布卡／ Babka，东欧老奶奶的节日面包

  简易 司康－

  起子馍／淳朴又可爱的原味司康

  蜜提司康／和它一起在星巴克等你

  红豆司康／朴实又珍贵的相思

  肉桂轮卷司康／有着晒太阳般温暖的安全感

  百利甜提子司康／我的情人——百利甜

  红枣山楂司康／温柔甜美的简单女孩

  鲜蓝莓司康／细细感受那一刻的爆浆

  妙可可司康／可可的奇妙感觉

  黑芝麻司康／黑芝麻粒、黑芝麻酱、黑芝麻粉的三重享受

  板栗司康／小巧可爱的进补零食

  香肠芝士咸司康／简单过瘾的熟食风

  葱香培根咸司康／百吃不厌的温情关怀

  诱惑蛋糕－

  牛油果提子麦芬（无油）／青春的彼岸花开满园，清新的味道扑鼻香

  蓝莓酸奶麦芬（无油）／麦芬界的女神

  无花果麦芬／来自地中海的健康问候

  抹茶蜜豆杯子蛋糕／烘焙控爱上抹茶控

  巧克力麦芬／星巴克好吃到无可撼动的蘑菇头

  肉松酸奶蛋糕（无油）／传说中的“鲍师傅”的主打蛋糕

  苹果肉桂磅蛋糕／喜欢它细腻的毛毯般的厚重感

  红枣核桃磅蛋糕／左心房暖暖的好保暖

  巧克力布朗尼／一辈子的浓郁爱人

  巧克力舒芙蕾／稍纵即逝的矜持高贵

  红丝绒蛋糕（戚风）／来自大都会的贵族天鹅绒

  巧克力戚风蛋糕／轻轻的，不带走一缕云朵的香浓

  重奶酪蛋糕／谁动了我的奶酪

  轻奶酪蛋糕／向各种叔叔、爷爷、奶奶、阿姨家告别吧

  榴莲千层蛋糕／风靡蛋糕界的榴莲香

  无花果塔／掌控派对的女王

  柠檬奶酪塔／咖啡店、烘焙店的经典甜品

  人气饼干－

  黄油曲奇／开启你的烘焙之路

  果酱曲奇／属于隆重节日的曲奇之眼

  蔓越梅曲奇／千万别说你没吃过它

  马赛克饼干／味多美里的小小挚爱

  小狮子冷冻饼干／萌萌哒到不忍下口

  比利时焦糖饼干／它的热情甜而不腻

  趣多多饼干／从学生时代相伴至今都无法割舍

  抹茶玛格丽特饼干／当宇治抹茶遇上玛格丽特小姐

  全麦消化饼干／甜中带咸的原始麦香

  杏元饼干／儿时纯真美好的小伙伴

  麦片葡萄干饼干／简单、健康又解馋

  葱香苏打饼干／无负担的最爱常撸款

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内蒙古呼和浩特 ID776512 :
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评论时间：2024年04月25日
上海上海 ID872678 :
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河南鹤壁 ID969080 :
灵芝孢子粉的功效与作用及禁忌灵芝孢子粉为什么要破壁
评论时间：2024年04月25日
甘肃天水 ID731621 :
灵芝孢子粉品牌排行榜？排在最前边的品牌要知道！灵芝孢子粉吃多久
评论时间：2024年04月25日
云南西双版纳 ID463076 :
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评论时间：2024年04月25日
江西景德镇 ID652709 :
灵芝孢子粉市场雷允上灵芝孢子粉
评论时间：2024年04月25日
广西崇左 ID703968 :
四类人不能吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉对胃肠道有好处吗
评论时间：2024年04月25日
重庆重庆 ID558716 :
泰山灵芝孢子粉哪家的好孢子粉的吃法
评论时间：2024年04月25日
湖北荆州 ID501754 :
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评论时间：2024年04月25日
香港香港 ID420543 :
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评论时间：2024年04月25日
Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页（含主图）以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格，具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:标题、图片与属性不符
A:案例：创建地图购商品时，商品的描述与关联的本地商户不吻合，或者商品的适用范围与关联的本地商户不匹配

Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况？
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息（如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等），这些要素之间的彼此不匹配，都是违规的信息。

Q:可以指定送货时间吗？？
A:目前书纳百川图书专营店暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！

Q:什么是无理由退换货？
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货，而且不需要说明理由哦。

Q:地址比较偏僻，书纳百川图书专营店是否可以送到？？
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示，范围详情可参考配送服务承诺。

到家服务仅针对部分特定商品，具体以您查询结果为准。

Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
A:案例1：全网最高、最低、最热等最高级描述; 案例2：假一罚万，考试必过、N天见效、无任何副作用、立竿见影、想瘦就瘦等夸大效果的描述。案例3：虚拟商品标题或描述中已写明详细区服的情况下，带有'全区全服有货'字样的商品。案例4：非药品进行药效功效类夸大宣传的。

Q:商品包括哪些？
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

对于到家服务范围内的商品，不代表该商品同时符合保内条件。

Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展，不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动；如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺，可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付，因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。

Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
A:在，商家对未过的宝贝不得使用“原售价”、“成交价”、“折”、“新品折”等类似概念，误导消费者认为该宝贝有成交记录；不会强制要求商家进行虚假的或引人误解的价格标示。

Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效，具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明，以商家的表述为准。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”？
A:因处理投诉和商家整改需要时间，因此，将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉，此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充，而不视为再次投诉。

Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
A:书纳百川图书专营店配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。