江西特产农家自制天然腐竹油豆皮素肉无添加油豆腐皮干货250g包邮"

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店铺名称: 元元土特产

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目：莲子类/莲子礼盒/干货类/笋干/银耳/黑木耳/香菇/茶树菇（茶薪菇）/梅菜干/红枣/藕粉类/广昌莲乡小吃类/辣椒饼片/霉豆腐（豆腐乳）/鱼丝面/鱼丸/肉丸/鲜竹笋
品牌：
价格：42.00
参数：净含量:250g|||包装方式:食用农产品|||产地:中国大陆|||省份:江西省|||城市:抚州市|||干货种类:其他
卖点：为本地非转基因大豆，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
标签：豆腐皮,腐竹,干货,江西,农家
详情：
原生态的农家腐竹！江西老表手工腐竹，正宗农家自种黄豆自制出来的腐竹！闻着香，吃着更能感觉到豆香；绝无添加任何水分，使增加产品的重量，所以我们家的是很干的哦！至少可以达到95成干。腐竹是以自种的老品种黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺精制而成，无任何添加剂。我们家的腐竹都是纯天然绿色腐竹，口味和营养都不是工厂规模化生产出来的腐竹能比的！ 正宗的农家腐竹呈淡黄色，色鲜体薄，油亮清香，枝条肥胖，空心松脆，韧肥爽口，很脆容易折断，没有霉斑、杂质和虫蛀，闻起来有腐竹固有的香味，没有其他异味，把腐竹在水里泡一会，水变成黄色但是不浑浊哦。 判断腐竹品质，可以一闻、二泡、三吃
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\ 一闻：豆料足质量好的腐竹，闻起来只有香浓的豆味，不会有其他味道。劣质腐竹则有异味刺鼻；\
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\ 二泡：好腐竹放在水里泡一会，易软不易烂，劣质腐竹一泡就烂；\
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三吃：好腐竹吃起来豆香十足，也非常爽脆。劣质腐竹吃起来没豆味，没爽脆感。腐竹知识介绍：
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1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
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\ 2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；\
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\ 3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；\
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4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效温馨提示：“闻、嚼”可辨别腐竹的好坏。
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闻：劣质品闻起来气味较浓，有刺鼻的感觉，正规品则有豆香味。
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嚼：劣质品的口感很好，有嚼劲，由于添加了明矾，韧性好，感觉有弹性。放在水里泡过以后，其弹性更好，长时间浸泡都不会腐烂。而正规品用水长时间浸泡会腐烂成豆腐渣状。
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农家腐竹对黄豆的品质要求很高，一直坚信我们本地的小黄豆做出的腐竹就是要比东北豆好。所以这么多年一直沿用小黄豆，没用使用任何的防腐剂、吊白块等添加剂。手艺是生计也是传承！

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江西赣州 ID615856 :
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评论时间：2024年04月24日
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评论时间：2024年04月24日
内蒙古鄂尔多斯 ID314871 :
怎样辨别灵芝孢子粉的好与坏灵芝孢子粉应该怎么吃
评论时间：2024年04月24日
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