铁壶日本 南部铜盖黑点铸铁壶 无涂层生铁壶老铁壶烧水 铸铁茶壶
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- 品牌: Maguu/麦集
- 价格:788.00
- 参数:品牌: Maguu/麦集||材质: 铸铁||货号: JL-006||颜色分类: 菊兰1.2升||产地: 其他||
- 卖点:精品铸铁壶手工制作煮水泡茶口感颇佳!
- 标签:铸铁,烧水,生铁,黑点,茶壶
- 详情:
茶道讲究“静”,花道讲究“定”,香道讲究“沉”,三者并称为三大雅道,蕴含了佛教禅宗文化的精髓。两把工艺如此卓越的铸铁壶,由内而外的散发出宁静、安定、沉稳的气息,焚上一柱沉香,袅袅的烟雾和安详的气息,令品茶之人忘却烦恼,全心沉浸入这非同凡响的境界之中。近年来,越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把铁壶不仅可以怡情养生,更是人们追求生活质量的一种方式。闲暇之余,坐在窗边静静品茗,提起一把饶有年头的铁壶,看着水柱由壶嘴自上而下倾入紫砂壶中,爱茶随着水花旋转浮起,浓郁的茶香扑面而来。聆听窗外树叶沙沙作响,备感温暖安宁。老铁壶现今已经成为不可或缺的煮茶利器。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子,形成山泉效应,使水更加口感厚实、饱满顺滑。使用此水品饮好茶,可有效去除茶中的霉味,能够大大提升口感。其次,饮用老铁壶煮的水可起到养生保健的作用。日本岩手大学教育学院的及川桂子教授曾经对此做过研究,在使用铁器的人群中,绝大多数无贫血及缺乏铁质的现象,证实了使用铁制品确实能适时补充铁质,预防贫血。日本许多老人和儿童都在饮用铁壶煮的水,可谓老少皆宜。此外,老铁壶能够提高水温,而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97度,甚至100度以上,而一般不锈钢随手泡只能达到93度。高温可以充分软化水质,特别适合泡老茶或煮茶使用。尤其是普洱老茶,因为普洱只有采用足够的高温水,才能淋漓尽致的将其内质陈香和茶韵发挥出来,激发和提升茶的香气。铁壶不只是一个普通的煮茶工具,更是一个值得琢磨与爱护的宝物。最好的养护老铁壶方式并不是用尽各种办法将它华丽武装,对待老铁壶应像接触喜爱的人一样,静静地用心去品味,尝试了解它的特性与习惯,然后细心呵护。平日里经常将它放在掌中把玩,每天与它交流,久而久之,老铁壶定能散发出可人的光泽。时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好,老铁壶则被认为是茶道中的至重之器,功能与风雅兼备。无论是壶之特殊造型,还是壶身上的诗词古画,老铁壶的美让品茶更显意境。壶型或浑圆厚重、或精巧古朴,独特的造型充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形,用以壶言情的表达方式,更加高深的注给壶以情感,独具灵性和美义。铁壶壶体的图案,大多以植物、动物、风景为取材重点,但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上,当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案的,朴实素雅又唯美绝伦至极。壶的盖子很讲究,一把好壶一定是原壶配原盖,特别是名釜师的壶盖,都是与壶身完美结合,浑然一体的。有的釜师还会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案,还有的一把壶会制作两个或多个壶盖。一颗细腻雅致的摘钮,除了可以增添美感之外,也可通过它来鉴别名门铁壶。众多釜师们会倾注心机,苦心制作摘钮,铁壶的摘钮用手一拨转动的很灵活为好。当然,铁壶的美远不止表现在壶型、壶身、文字、图案上,若您思欲深入“铁壶之美”的领域里,还需在品茶的过程中慢慢体会。
人体益处
科学家早已发现铁为造血元素,成人每日需O.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验证明饮水、烹调使用铁壶,可增加铁质的吸收,因此使用铁壶煮水、泡茶,可释出易于人体吸收的铁(二价铁),铁质为造血元素,适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具,来烹煮食物及冲煮茶水,质地纯净的铁壶在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子,Fe2+),饮食的同时,被人体吸收。研究发现使用铁壶的家庭,对于小孩的发育及血液中的血红素补充较充足,另一方面在日本长寿村中,多数人仍然有使用铁壶的习惯,相同的由数据显示,有使用铁壶的人中,绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。铁是Hemoglobin(血红素)、Myoglobin及重要呼吸酵素(Cytochromes)与其它在的运输和细胞吸中伴演重要角色的酵素的重要成份。主要是以Fe2+的形式存在人体中。亦可做为酵素的Cofacter。人类无法直接吸收金属的铁。一般铁在食物中主要是以三价铁之型式存在,胃酸可以与铁反应生成二价铁离子,而二价铁离子可以被人体所吸收,所以主要是在十二指肠及空肠上端以二价铁之型式被吸收。
使用保养
1:利用丝瓜瓤加水,将壶内的锈斑剥落,反复多次直到再无铁锈脱落。
2:发酵程度低的茶类为主。例如:高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶,加水蒸煮
约10分钟。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不
容意生绣;同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉,每天重复2-3次,持续15天左右直至水
质清澈即可使用。
铁壶生锈怎么办
1.淘米水除锈:铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘
米水中,既能防锈,又可除去锈迹。
2.明矾除锈:铁壶可用以下方法除锈,往铁壶内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
3. 醋除水垢:醋是人们最常用的去锈物品,铁壶生锈了,只用倒些醋在壶里,加水煮开,
边烧边刷,就能很快去除铁锈。
4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去
除铁壶上的铁锈。
其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害,它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看,我们在去除铁锈后,再次使用铁壶时,可以用切开的生姜涂抹铁壶,或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶,将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干,从而有效的防止铁壶生锈。
店铺详情
- 麦集旗舰店
- 掌柜:麦集旗舰店
- 宝贝与描述相符:4.85分100.00%
- 卖家的服务态度:4.82分100.00%
- 卖家发货的速度:4.83分100.00%
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