婺源特产 龙头企业 AA级绿色食品“书乡小妹”牌 野生无硫百合
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- 价格:92.00
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- 标签:婺源,绿色食品,龙头企业,小妹,特产
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品名:小妹无硫百合
净含量:480克/袋
百合:因其鳞茎由二、三十瓣重叠累生于一起,仿佛百片合成,故而得名。又名野百合,山百合,药百合,家百合等。百合原产于亚洲东部的温带地区,野生百合分布甚广,为多年生宿生根草本植物。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类的食品,款待客人。
百合夏季开花,花色淡雅,可供观赏;秋季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥出鳞片,即可供食用或药用。将鲜百合的鳞片一片一片剥下,撕掉每片外层薄膜,放清水中洗净,入开水漂20至30分钟,使百合瓣软化,去其苦味,以后加糖,放文火上煨烂,其味甚美。
百合:除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。百合的功效 1、抗癌:百合,含有许多具有活性的生物碱,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。
2、增强免疫:百合中的蛋白质、氨基酸和多糖,可提高人体的免疫力。
3、镇静催眠:百合,含有百合苷,有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
4、痛风发作的辅助治疗:百合,含有丰富的秋水仙碱,迅速减轻炎症,有效止痛,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
5、抗疲劳、防衰老:百合,含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
6、保护胃黏膜:百合,含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病推荐几款家常百合菜:
百合粥:取百合30克、粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强滋阴润肺之用;加入莲子有养阴清心之效;加入绿豆,可加强清心解毒之效。
百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味。如在冰箱中存放一阵,则又是极好的冰镇饮料。
炒百合:取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清浸渍,湿淀粉拌和,同入锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;有病胃口不开者食用此菜,还能增进食欲。
百合煎剂:取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏9克,蜜炙批杷叶10克,加水同煮。此方具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用来治疗夏秋季因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者,久咳不愈、咳嗽较甚,咯痰带血者也可服用。被外界称为中国最美乡村的婺源,位于江西省的东北角。它的东面是国家历史文化名城衢州,西面与瓷都景德镇相连,北部靠着皖南旅游胜地黄山,南接国家风景名胜区三清山,是一颗镶嵌在赣浙皖三省交界地的绿色明珠。踏进婺源,满目青山绿水,松竹连绵,在蓝天、青山、碧水之间可见小桥、流水、人家,层层梯田、云雾缭绕,如诗如画,被外界誉为“中国最美丽的乡村”和“最后的香格里拉”,秀美的风光吸引了成千上万的旅游者。在婺源境内现已建有自然保护小区189个,全县森林覆盖率81.5%,拥有全国最大的野生鸳鸯栖息地——鸳鸯湖以及世界濒临绝迹的黄喉噪鹛,是国家首批通过的3A级旅游区。良好的生态环境最适合产出绿色健康的天然食品,有绿茶,天然香菇,木耳,野生山蕨,山笋,不施用化肥的农家干菜,地方特色小吃,茄子干,南瓜干,酒糟鱼,天然地原料制成的糕点等,是城市生活的人们向往的健康食品。
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