盐城特产专卖聚仙蟹黄油175g蟹膏糊鲜美纯正不辣蟹油蟹肉买2发3

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店铺名称: 盐城土特产大丰土特产东台土特产滨海土特产南农杂粮白首乌

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公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 江苏盐城

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品牌：聚仙
价格：35.00
参数：净含量:175g|||包装方式:食用农产品|||同城服务:同城24小时卖家送货上门|||品牌:聚仙|||售卖方式:单品|||是否为有机食品:否|||生鲜储存温度:0-8℃|||食品工艺:腌制水产|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||城市:盐城市|||套餐份量:2人份|||套餐周期:3个月|||配送频次:1周2次|||特产品类:大纵湖醉蟹
卖点：采用大纵湖鲜活大闸蟹的纯蟹黄+蟹肉+蟹膏，精心熬制，入口香纯细滑，油而不腻，可以直接吃下饭可口，也可以添加到饺子馅、混沌馅里，剩下的油，可以炒饭，也可以在做汤或羹中放入一些，非常鲜美，蟹黄豆腐羹就是一道传奇的美味，亲试试吧。
标签：盐城,蟹肉,蟹黄,鲜美,纯正
详情：
聚仙蟹黄油 175g/瓶
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选用大纵湖上等鲜活大青蟹的蟹肉与蟹黄，秘制而成。
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口味醇香鲜美，油而不腻，可以直接吃，凉拌菜、拌饭、烧菜、馄饨馅、饺子馅。
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蟹黄油可以直接吃，拌饭、拌菜、做饺子馅、馄饨馅，炖豆腐、烧羹都可以，味道非常棒。
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无论汤面、还是馒头，只要放上一小勺蟹黄油，瞬间这些面食滋味变得丰富起来。用蟹黄油做菜更是如鱼得水，菜肴不仅味道鲜美，还大大提升了菜肴的档次。极其平常的青菜、豆腐与蟹粉、蟹黄油一沾边，底气就不一样了，美其名曰“蟹粉菜心”、“蟹粉豆腐”。调味做菜两相宜。
\ 1、炒虾蟹
\ 用料：虾仁300克，蟹黄油50克，鸡蛋清半只，精制油、料酒、精盐、白胡椒粉、淀粉、味精各适量。
\ 制法：将虾仁用淡盐水搅拌，再用清水漂洗干净，吸干水分，加精盐、味精、白胡椒粉拌匀，加入打匀的蛋清和淀粉上浆，置冰箱内冷藏室内醒约1小时。炒锅烧热，放入精制油，待油温升至五六成热，下虾仁滑炒至变色盛起。锅内留些底油，放入蟹黄油略煸，即烹入料酒，加水淀粉勾芡，调正口味，再放入虾仁翻炒均匀即可。
\ 特点：玉白中泛红膏，鲜嫩美味。
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2．蟹粉豆腐
\ 用料：蟹粉(即蟹黄、蟹肉、蟹膏的混和物)150克，内酯豆腐1盒，香菜15克，生姜15克，熟猪油25克，料酒、精盐、白糖、白胡椒粉、淀粉、味精等各适量。
\ 制法：先将炒锅烧热，下熟猪油，待猪油熔化后即放入蟹粉、生姜煸炒片刻盛起。锅内留少许油，放入切成小块的豆腐和少量的水，大火煮沸，调正口味，放入蟹粉炒匀，下水淀粉勾芡即可。装盆时撒上白胡椒粉和香菜末。
\ 特点：鲜香滑嫩，色香味俱全
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赶紧试试吧，不一样的鲜美滋味！

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