中餐厅
位于酒店大堂后侧，包括沐云台风味餐厅、醉风草堂餐厅、滴翠阁餐厅。在这里您可以尝尽粤菜佳肴及本地特色美食。
营业时间：11:30—14:30&17:30—22:00
电话：7703
 

具体菜品介绍如下

（以下菜品价格皆以人民币计价，需另加收15%服务费）

本地特色菜

不回家的牛  68元/例
放养在林间的黄牛，特别是小黄牛肉，带皮爆炒，石锅烧都十分适合，胶质丰富，口感一流。

五条腿的猪  78元/例
野猪与家猪杂交的品种，放养于田地山野间，以野果地瓜为食，鼻子比一般家猪长，远看形同五脚，故名五脚猪， 红烧，红焖或干煸，味道很棒哦！

睡在树上的鸡  68元/半只
农家放养的土鸡，白天在山林中觅食树籽，小虫，晚上睡在屋前树上，皮脆肉滑，吊烧，生炒，干锅，竹筒煲，味道鲜美可口！是一道本店最受欢迎的佳肴之一！

会飞的鸭  48元/半只
吃田螺 .小虾长大的鸭子，半野生状态可烤食，卤水，白切或三杯秘制。味道很棒哦！

温泉边的鹅  68元/例
生长在温泉区的鹅,肉质一流, 是本店必点菜。

会冲浪的鱼：石鳞鱼  88元/例
在水质纯净的山溪中生长的鱼，因长年在湍急的溪水嬉戏，喜欢逆流而上，肉质特别滑嫩，合适香炸，焖，味道均佳。您千万不要错过！

黄鸭叫  68元/例
小时候喜欢在山溪里抓黄鸭叫，只要用苯箕在溪边的草丛里一插一提就能抓到黄灿灿的黄鸭叫，很可爱呢！吃法首选瓦罐生嗜，干锅、水煮也可焦叶（蒸）。

牛大力  68元/列
牛大力是一种中药材，生长于山间，具有除湿祛风之功效，与猪蹄同炖风味绝佳，或者牛大力排骨汤。

河中的沙鳅  58元/例
河沙中的泥鳅生长在沌白洁净的沙中，少有珍品，值得尝试，香炸沙鳅，煲仔沙鳅。

石头鱼  58元/例
石头鱼生长在深山的河流中，只有在水流湍急的石头上才可以找到，它用肚子上的吸盘吸附在石头并随处移动，有趣至极，味道无比鲜美，吃法首选香炸石头鱼。

溪螺  58元/例
生于小溪河流，用姜葱爆炒味道极其鲜美，来感受一下我们的小溪风情吧！

小溪里的甲鱼  188元/斤
本地特产，裙边肥厚，营养丰富，药膳或清炖，红烧. 荷叶蒸 均佳。不可多得的珍品！

龟  238元/斤
生长在林中的龟，最值得推崇的热带雨林珍品，浓汤或清汤，绝对的美味佳肴！

                                                             
深山鹿鼠  88元/例
鹿鼠是一种深山鼠，生长在深山的原始从林中，动作敏捷，毛色金黄，靓丽至极，且肉质肥嫩，鲜美可口，适合爆炒，红焖或干煸。热带雨林少有的山珍，值得尝试哦！

河虾  88元/例
在水质纯净的山溪中生长的虾，肉质特别滑嫩，合适爆炒。试一试吧！
   

甘蔗虾 12元/个
甘蔗条裹上河虾蓉，用热油泡熟后佐于特制酱汁，纯正的热带雨林风情！

椰子鸡  68元/例
土鸡块用椰蓉翻炒至熟，浓香朴鼻，不可不试哦！

温泉鸡  68元/例
土鸡用粽叶包裹，温泉水焖熟 , 味道鲜美可口，是道别具一格的温泉区黎家原生态传统美食！

温泉农家牛排煲  58元/例
纯粹本地的牛排煲,清淡爽口,值得尝试。

香扒鱼  38元/例
这是一道本地特选佳肴，经多道工序而成，一定要尝试哦！

秘烧本地鱼  48元/例
本地鱼用秘制汁浇上，然后裹在锡铂纸里，用铁板烧，定会丰富你的味蕾！

槟榔花  68元/例
山区特产，槟榔花炖猪肚，或槟榔花炖排骨是热带雨林特有的滋补美食，养胃又养颜。绝对的珍品！

野芭蕉蕾  48元/例
野芭蕉蕾与溪螺，或各种肉类同煮，味道鲜美可口，快来尝尝吧！

菠萝蜜果炖排骨  58元/例
菠萝蜜在佛教里是智慧到达彼岸之意，是一种吉祥之物，菠萝蜜亦为百果之王，与排骨炖食，别有一番风味哦！

黎家拌茄子  28元/例
这是一道传统农家菜,煮好的茄子用肉末拌好,即可食用,要自己动手哦!

泡温泉的蛋  3元/个
用泉眼处97℃的温泉水，浸泡的土鸡蛋，蛋黄凝固，蛋白呈半液态，要用吸管吸食，食之颇有趣味。

黎家山兰酒  38元/斤
山兰酒黎家称之为“biang”，用本地特有珍稀“山兰旱稻与山中特有的植物” 利用自然发酵的方法制成，山兰酒汇集了自然之精华，黎家人民之结晶，具有消食停滞，愈伤生肌之功效常饮驻颜长寿！

山兰酒煮土鸡蛋  38元/例
这是黎家最传统的滋补佳品，具有强身健体，驻颜长寿的功效！

黎家竹筒饭  12元/个
黎家传统美食，用新鲜竹筒装大米及辅料蒸熟，其色泽鲜艳，层次分明，饭香中夹杂着特殊的竹子清香，入口清爽，具有清热，健脾养胃的功效。

紫心地瓜.芋头.毛薯.玉米.山药段 3元/个

本地农家特产，产量极少，常食之降血压，血脂.胆固醇，并具有抗癌功效，以蒸.烤佳。

热带雨林野菜精选

卷毛菜  28元/例
多生长在七仙岭，每年七.八月雨季生长最快，含有多种矿物质，微量元素，适宜凉拌素炒，营养丰富，味道鲜美。

百花菜  28元/例
每年四月.五月份多生长于河岸，山沟边，田角等湿润地方，含有丰富蛋白质，粗纤维，碳水化合物，具有清胆明目之功效，宜腌制，凉拌素炒，滋味微苦。

鸡叶菜  28元/例
生长于山间，含丰富地氨基酸，具有解毒清热，利尿，适宜煮汤，味道鲜美，利于健康调理。

雷公根  38元/例
又名马蹄草，生长于山间，含有中微量元素，清热解毒，利尿，适宜煮汤，味道鲜美，利于健康调理。

捞叶煎蛋  38元/例
保亭特产，含丰富矿物质，粗蛋白，有清胆明目，降血压的功效，与野味同煮可去膻味，捞叶煎蛋味道极美。

南瓜花（嫩叶） 38元/例
散热消肿，滋润肠胃，化痰抗菌，炒食炖汤，味鲜美。

革命菜  28元/例
又名野茼蒿，因红色娘子军在山区抗战时常食之而声名雀起，矿物质丰富，炒食，煮汤均可。

山药  28元/例
山区特产，含丰富粗纤维蛋白质，治疗便秘，利尿有奇效，宜煮汤及蒸。

野空心菜  28元/例
生长于河岸边，维生素丰富，极爽口，可凉拌，炒食。

马齿苋  28元/例
一种爬在地上的草（马齿苋 马齿苋属） ，生有黄色小花、淡红色根茎及多肉的倒卵形的叶子，叶子有时可被用作蔬菜而烹制或用在沙拉里。

地瓜叶  28元/例
含有多种矿物质，微量元素，适宜凉拌或虾酱炒，营养丰富，味道鲜美。

当归菜  28元/例
具有食用和药用双重价值，营养高。能清除体内毒素，排毒养颜，气血和顺，补血润燥，温阴扶正，增强食欲与记忆力等独特功效。适合防治腰酸背痛，经期不适，气血不顺，血虚萎黄，眩晕心悸，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跃打损伤，痈疽疮疡，并对糖尿病有一定疗效。

七仙野香菜  28元/例
具有清热解毒，降血压脂，醒酒护肝，滋阴壮阳等显著功能，适合防治胃炎、喉咽肿痛、肥胖症、口疮口臭、润肠通便、调中开胃、青春痘、中老年骨质疏松等，是美体靓肤的绝好上品。

汤羹、炖品

招牌土鸡汤（  鱼翅煲380元  ， 灵芝煲 98元,  名材煲 98元 ， 家常炖 88元  ）/例

椰子水炖土鸡汤  98元/例

竹笋炖水鸭  68元/例

冬瓜海螺汤  38元/例

鱼头豆腐汤  38元/例

枸杞双腰汤  38元例

三丝鱼肚羹  68元/例

四喜鱼翅羹  98元/位

巴戟锁阳炖牛鞭  28元/位

双菇炖肉排  48元/例

山药捞叶排骨汤  48元/例

山药捞叶汤  38元/例

雷公根什菌汤  38元/例

冷菜

避风塘银鱼仔 8元/份

响刀拍黄瓜 6元/份

香炸花生米 6元/份

凉拌粉皮 6元/份

四川泡菜 6元/份

香麻海哲丝 18元/份

麻辣牛展 18元份

泡菜 8元/份

辣泡萝卜 6元/份

凉拌皮蛋  8元/份

红油肚丝  18元/份

凉拌苦瓜  6元/份

凉拌木耳 8元/份

烧味卤水

吊烧土鸡 68元/半只

白切土鸡 68元/半只

脆烧五脚猪 98元/例

烧卤拼盘 58元/例

卤水鸭 48元/半只

卤水掌翅 38元/例

潮州卤水拼盘 58元/例

秘制琵琶鸭 48元/半只

温泉隔水蒸鸡  68元/半只

燕窝、鱼翅、鲍鱼

金鼎佛跳墙(提前预订)  1280元/煲
             
蚝皇原只南非鲍 480元/位

蚝皇原只中东鲍 580元/位

红烧官燕 380元/位

椰汁官燕炖雪蛤 380元/位

冰花炖官燕 380元/位

红烧大鲍翅 328元/位

菜胆炖鲍翅 280元/位

鲍汁鹅掌扣辽参 108元/位

醉风草堂精选

XO酱爆西沙蚵 78元/例

黑椒牛仔柳 48元/例

驰名蒜香骨 58元/例

捞叶炸排骨 58元/例

香煎马鲛鱼 58元/例

美味鸡中翅 38元/例
 

冬菜蒸扒皮鱼 48元/斤

松仁玉米炒蜂蛹 58元/例

七仙岭小炒皇 48元/例

翡翠鲜虾琼山豆腐 38元/例

鲜带鱼焖白菜 38元/例

平菇云耳炒土鸡蛋 28元/例

沙爹奇味辣鲜鱿 58元/例

茶香鲜露银雪鱼 108元例

烧汁花雕乳鸽 46元/只

鸳鸯菇韭王炒爽肚 58元/例

桃仁杏鲍玉米粒 38元/例

松茸烧蹄筋 78元/例

红烧海参 88元/例

香菇鳗鱼花 238元/例

白菜炖豆腐 28元/例

双果百合炒荷芹 38元/例

榄菜肉沫四季豆 28元/例

农家三杯鹅 68元/例

红烧野山兔 68元/例

贝壳山蜗牛                                                68元/例

农家香芋扣肉                                             38元/例

烧肉炒茶树菇                                             38元/例

双耳炒野生菌                                             38元/例

 
大酱地三鲜拼荷叶饼                                   28元/例

煎豆腐烧雪菜肉沫                                      28元/例

醋溜土豆丝                                                28元/例

家常烧豆腐                                                28元/例

（白灼、清炒、盐水、豆豉鳞鱼浸、上汤浸）时蔬  22元/例

桂花炒鱼肚                                                68元/例

鲍汁爽豆腐                                                78元/例

盐焗羊蹄                                                   68元/例

鲍汁南瓜盅                                                68元/例

黑椒安格斯牛柳                                         58元/位

XO酱爆螺片                                              78元/例

啤酒烧豆腐                                                28元/例

蜜汁小黄牛                                                48元/例

野笋扣卤肉                                                38元/例

火石烧鳝片                                                68元/例

鲜笋炒田鸡                                                48元/例

菌香安格斯牛柳粒                                     78元/例

双鲜烧鱼肚                                               128元/例

川湘风味

发丝牛百页                                               58元/例

野椒牛肉丝                                               48元/例

麻辣仔鸡                                                  68元/例

剁椒鱼头                                                  58元/例

毛家红烧肉                                               48元/例

麻辣黄鸭叫                                               68元/例

麻婆豆腐                                                   28元/例

馋嘴田鸡                                                   68元/例

水煮牛肉                                                   48元/例

锅仔香辣野山兔  68元/例

干锅茶树菇  38元例

香辣蒜香虾 48元/例

川府回锅肉 38元/例

水煮肉片 38元/例

飘香煲仔、铁板、锅仔

金菇瑶柱豆腐煲 58元/例

七仙岭一品煲 68元/例

椰香南瓜芋头煲 38元/例

咸鱼茄子煲 38元/例

铁板牛仔骨 68元/例

铁板田鸡 68元/例

日式铁板银雪鱼 108元/例

干煸七仙乳羊 68元/例

锅仔鸡枞煮腰片 48元/例

金菇滑子菇煮鱼肚 108元/例

锅仔浓汤乳羊 68元/例

咸鱼鸡粒豆腐煲 38元/例

主食.甜品.点心

鱼翅捞饭 98元/位 

鲍汁捞饭 68元/位

Xo酱炒饭 38元/例

泡菜肉碎炒饭 28元/例

雪菜肉松炒饭 28元/例

海鲜炒乌冬面 38元/例

星洲炒米粉 38元/例

酥炸南瓜饼 28元/打

椰丝汤圆 28元/打

金银馒头 28元/打

三丝手扞面 28元/例

榴莲飘香 28元/半打

南瓜烙 22元/例

中华煎饺 28元/打

鲍鱼饺子 128元/半打

椰香西米露  8元/位

芒果布甸  8元/位

绿豆沙     8元/位

银耳炖雪蛤  48元/位

家乡煎面饼（咸）18元/例

椰香小馒头      28元/打

香葱花卷        22元/打

椰香糯米粿   36元/打

三色饭     38元/份

邀您享受来自新西兰的冰淇淋
                                       
香草冰淇淋                                          RMB 28
经典、纯正的香草口味冰淇淋。

巧克力冰淇淋                                       RMB 28
经典、纯正的巧克力口味冰淇淋。

草莓冰淇淋                                          RMB 28
浅色的草莓口味冰淇淋中加入草莓果酱。

热情口味冰淇淋                                    RMB 28
热情口味的冰淇淋里加入热情果果酱。

奶油曲奇冰淇淋                                    RMB 28
曲奇口味的冰淇淋中加入曲奇饼干。
 
   
朗姆酒葡萄干冰淇淋                             RMB 28
朗姆酒口味的冰淇淋加入无核葡萄干和葡萄干。

摩卡冰淇淋                                           RMB 28
咖啡口味的冰淇淋中加入巧克力酱。

汤力饼干                                              RMB 28
姜味饼干口味的冰淇淋中加入姜味曲奇饼干。

午后薄荷冰淇淋                                    RMB 28
薄荷口味的冰淇淋加入巧克力薄荷口味酱料和巧克力糖衣薄荷脆饼。

彩虹冰淇淋                                           RMB 28
香蕉，草莓和泡泡糖混合口味冰淇淋。

 
那不勒斯冰淇淋                                     RMB 28
巧克力、香草和草莓混合口味冰淇淋。

 
波森莓冰淇淋                                        RMB 28
波森莓口味的冰淇淋里加入波森果酱。