16年新笋干安吉特产安吉扁尖桐坑扁尖天目扁尖江浙沪包邮

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店铺名称: 安吉山珍宝批发行 / 新农哥糖糖屋安吉盼盼上海临安特产小瓒子

旺旺: 安吉山珍宝批发行

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 浙江湖州

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品牌：
价格：65.00
参数：生产许可证编号:QS330516010513|||产品标准号:NY5282-2004|||厂名:安吉县桐坑诚信笋干专业合作社|||厂址:湖州市安吉县杭垓镇桐坑村|||厂家联系方式:0572-5069628|||配料表:鲜笋食盐|||储藏方法:阴凉干燥处保存|||保质期:360|||食品添加剂:无|||净含量:5000g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:浙江省
卖点：扁尖是我30年的自主产品，经过历年加工改进的一款笋产品，具有嫩黄柔软耐储藏经济实惠，产品大众化。更具有一年四季有鲜笋吃的好感觉。
标签：安吉,笋干,特产,天目,江浙沪
详情：
让利促销！！！
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扁尖，又名扁尖笋、天目笋干，是以竹的芽或嫩鞭为原料，经盐水煮笋，炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩，鲜美爽口，因便于贮藏、运输，故四季有售。
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扁尖入馔，由来已久。《临安县志》载，明正德年间，市肆已有供应，至今已逾40 0 多年。扁尖为我国南方特产，素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”
\著称。就其品质而言，以肉厚质嫩、绿中透黄，闻有清香，无粗老纤维者为佳。
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- \ 支持批发销售，按箱起批，每箱重10斤。此产品是本店传统产品，是集加工与销售一体的，价格优惠，欢迎惠顾！如果饭店和市场销售客户需求量大可直接和我电话联系，13757219628，《浙江舟山地区和上海崇明地区邮费协议》。\
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由于历年劳动力外流，笋资源没人采挖，造成鲜笋笋肉收购价格大幅上涨，本店是自产自销，还是以微薄的利润来回馈新老客户。如果需要全干的，请点击；http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-1815447316.6.qwiPtC&id=14673848039
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【店铺实拍】
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选购扁尖时要求色青翠而微带土黄，无老根，表面泛有白色盐霜且不粘手，笋身坚实。尤须注意含盐量和干燥程度，一般干燥程度越低，质量越差，越不容易保存。
\扁尖应用极其广泛，适用于炒、煮、烩、烧、炖等烹调方法。既能与他料为伍，也能单独成菜，荤素皆可，味具竹香而鲜美。依据不同要求，可加工成丁、条、丝、粒、末等各式形状；可调制为成鲜味、红油味、麻辣味、鱼香味等多种味型，富于变化。由于扁尖在加工时失去了诸多水分，又添加了许多盐分故在烹制之初，需用清水浸漂，以利去除成味、杂质，最大限度地吸收水分。根据扁尖品类、浸发数量、烹制要求，对浸泡的水温和时间进行合理控制乃是关键。
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一般扁尖越嫩，水温要求越低，浸泡时间越短，反之亦然。成味无须完全泡去，稍带一丝成味，更具神韵。形状较宽阔者，浸发后多用手撕成条，再行改刀，以利烹调入味。
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【友情提示】
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1.本店保证所有商品都是实物拍摄，但是食品类商品总是会有稍微不同的形态，也避免不了一定的色差，请不要以与照片不相符而给中差评，请与我们联系。
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2.同样的快递，因地区的差异，快递人员的素质也有高低，如遇素质低的快递员送货，还请多包涵，不要因为他们影响了购物心情，也不要将不满的情绪向我们发泄，掌柜实在不能保证快递员的态度，同时也不能保证不了到货时间，更做不到让快递员依照你的意愿怎么怎么样。
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我们能做到的只是即时发货和发货后配合您查询，收到商品不满意或者不清楚的请联系我们，我们会帮你解决，满意的话请帮我们打5分。
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请不要因快递的责任给我们中差评！谢谢您的支持！
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3.在购买过程中如果遇到任何问题，请与掌柜联系，我们会尽最大能力帮您解决。如果您满意我们的宝贝，请给我们打5分，作为对我们的奖励。谢谢。
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最后，希望购物愉快，拥有一片好心情

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