5件包邮湖北特产手工碱水面条干碱面武汉热干面散装纯太阳晒干

商品销量：1

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店铺名称: 洪湖正康美味坊

旺旺: xiangfuxian1980

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖北荆州

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品牌：
价格：7.50
参数：生产许可证编号:421016010017|||产品标准号:|||厂名:洪湖市洪宾莲业有限公司|||厂址:湖北省荆州市洪湖市新堤办事处新闸村三组|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:荆州市
卖点：
标签：碱水,湖北,散装,武汉,面条
详情：
￥16.80
￥42.00
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碱水面 500G 最正宗热干面材料
热干面是咱们湖北的名小吃，一道独特的早餐风景线。其中一个重要的环节就是一定要选用纯手工的正宗碱水面，这可是其他任何面条都无法取代的。商超里出售的机器流水线生产的所谓碱水面，那比起咱们正宗的碱水面可是相去甚远!
这是把长长的湿的热干面晒干。瞧！一眼望去，别有一番风趣吧！
再把干了的热干面切成段，分装好。
瞧!切好的热干面，每一根都一样粗细。
热干面的做法：
原料：
面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、豆瓣酱、盐、鸡精、葱花（还可根据自己个人喜好可放入肉末炸酱、酸豆角、醋、油炸辣椒面、香菜、等自定调料）
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀；
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份；
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连；
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
做出完美热干面的3个秘籍：
1、面条要选用碱水面条，吃起来劲道。
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连。
3、一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。

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江西抚州 ID385341 :
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评论时间：2024年04月30日
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