舌尖上的中国2房县椴木野生香菇干货优质冬菇肉厚农家山货土特产

商品销量：304

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店铺名称: 神农岭农庄

旺旺: 神农岭

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 湖北神农架

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栏目：椴木香菇/椴木木耳/椴木银耳/野生蜂蜜/野生核桃/野生竹笋/野生红枣
品牌：神农岭
价格：56.00
参数：生产许可证编号:420316010068|||产品标准号:|||厂名:农家自产|||厂址:湖北房县|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:干燥密封|||保质期:180|||食品添加剂:无|||菌菇种类:香菇|||包装方式:散装|||品牌:神农岭|||系列:香菇|||规格:500g|||重量(g):500|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:十堰市|||特产品类:房县香菇
卖点：
标签：房县,椴木,山货,冬菇,干货
详情：
        俺是个农民，过去是农民工。平时爱上网，网名王小树，人送外号树呆子，也有网友叫我树哥。初中毕业后在广东，上海等地打工，现在树哥也学着开网店，希望大家多给指点。所有图片都是实物拍摄，尽量把产品真实的展现给大家。树哥卖的都是初级农副产品，直接在农户家里收购，没有华丽的包装，没有生产厂家和日期，也没有QS。但树哥保证我们的产品绿色健康，绝对不添加任何防腐剂或添加剂。现在食品安全问题这么严重，树哥希望大家都能吃到放心的绿色健康食品。
99%的误会都是因为不看宝贝描述造成的，不看您后悔，您亏，我更亏！
        香菇的种类主要有两种，一种是椴木，长在木头上，放在野外自然生长；另一种是袋料，长在木屑和麦麸上，放在温室大棚里生长。大棚里生长的营养和口感当然不及野外生长的，所以就会有众多卖家明明卖的是袋料却要说是椴木。其实温室袋料也并不可耻，但不能欺骗消费者，搞假冒伪劣。在我们这里，要栽培椴木香菇和木耳的栎树，都是按家里人口来决定砍伐数量，过量砍伐会像超生一样被罚款。加上现在年轻人都外出打工了，家里剩下的多是老弱劳动力，所以椴木香菇越来越少。
我很丑，样子难看，长的又黑，形状各异，大小不一，脚上还粘有木屑或树皮。这就是我真实的样子，不硫熏，不剪脚，不美化。我是正宗房县香菇，曾获得国际农交会金奖，并在世博会上参展，是国家地理标志保护产品。

我是冬天生长的，肉比较厚实，根也比较短。我不剪根的最主要原因就是为了证明我的身份，我是百分百椴木生长的，我的家都在野外，吸收的是栎木的营养和大自然的空气，我绿色，我健康。

虽然我长的不好看，但我香，味道鲜美，口感润滑，只要你吃过我，就再也不想吃那种普通袋料香菇了。准备下水泡之前留个照吧，想吃我可要提前泡哟，一般要泡5个小时以上才为佳，急着吃的话就用热水吧，可以缩短泡发时间。

香菇泡发后水是淡黄色的，如果用热水泡的颜色会深一点，正宗椴木香菇泡的时候会很香，隔很远都能闻到，手摸过以后隔很久手上还有香菇味。如果不想浪费泡香菇的水，在泡发前先清洗香菇，并把根剪掉。（上图剪根的是袋料菇，不剪根的是椴木菇）

泡了5个小时后的样子，丰满了许多，可惜没有放参照物，看起来不怎么明显，不过细心的朋友可以数下席子条，看看泡发后的香菇多占了几根席条，我数了一下，多占4-5根，说明香菇变大了不少。

来个背面照，因为香菇根上带有木屑，泡发后会有少量木屑沾到香菇上，这个清洗一下就可以了，不影响食用的。这个不干净是看得见，并且可以洗掉的，最怕的就是那种看不见，也洗不掉的“不干净”，会影响身体健康的。食品安全最于泰山，你懂的～

香菇最好还是要买不剪根的，因为剪过根的切面很容易脏，而切面比其它地方难清洗，不及泡发后现剪根的干净。看前面那张碗里泡香菇的图，剪根的袋料菇根部颜色较黑，清洗不掉，再看这个刚剪根的椴木菇，颜色新鲜，又干净又漂亮，这样的吃起来才放心。

把香菇切成两半看看切面，肉很厚实，这是冬菇才有这样的品质，因为冬天昼夜温差大，香菇生长缓慢，个头不大，但长的比较胖，所以也比较占重量。冬菇是香菇中品质最好的，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

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