2015新茶六安瓜片 茶农直销 雨前茶 片茶 十大名茶 浓香绿茶包邮
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- 品牌:金原康
- 价格:325.00
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:大别山金寨网缘康特产|||厂址:安徽金寨青山镇抱儿山村|||厂家联系方式:15068711361|||配料表:高山云雾手工瓜片|||储藏方法:干燥 避光 防异味 防潮|||保质期:450|||食品添加剂:无 有机食品|||净含量:250g|||品牌:金原康|||系列:瓜片|||外包装类型:散装|||食品工艺:半烘炒|||采摘时间:明后|||级别:一级|||产地:中国大陆|||省份:安徽省|||城市:六安市|||生长季节:春季|||茶种类:六安瓜片|||套餐份量:4人|||套餐周期:1周|||配送频次:1周2次|||特产品类:六安瓜片|||口感:厚实醇正|||价格段:100-199元|||形状:片形
- 卖点:
- 标签:茶农,雨前,浓香,绿茶,直销
- 详情:宝贝标题¥215.00¥15.00¥19.00¥138.00¥168.00¥75.00
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2015新茶
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此茶2014年5月2日第一批发准时货
抱儿山传统自制六安瓜片
抱儿山位于安徽省金寨县青山镇西北部,和齐云山遥相呼应 总面积为31平方公里,平均海拔在600米以上,盛产茶叶、天麻、板栗、毛元竹等特产。钟灵俊秀的小抱儿山雄居在海拔1067米的高度上,大抱儿山海拔1135米,远远望去犹如茨母抱子,因此得名抱儿山。山上土质适合茶叶生长,生产的茶叶香味幽雅、囗感柔和,抱儿山茶叶远近闻名,曾多次获得多项殊荣。从2006年起抱儿山茶场被列为“一笑堂”六安瓜片基地。“抱儿云峰”、“抱儿云亳”曾获省优、部优产品,“抱儿钟秀”荣获巴拿马奖高山茶园拍摄看看嫩嫩的鲜叶 看云雾缭绕
实物拍摄图片未加处理全手工六安瓜片
冲泡全过程
8.六安瓜片(提片)简介:
六安瓜片属中国十大名茶之一.产于安徽六安金寨地区的齐云山 抱儿山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。产于皖西大别山茶区,其中以金寨内山、齐山,抱儿山所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
著名绿茶片茶品种。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县,故名“六安瓜片”。它最先源于金寨县的齐云山,抱儿山.而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代,六安瓜片就已闻名,大诗人李白就有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘,并且十分耐泡。
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。
六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。
一是干茶评赏。望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉。二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。步骤如下:首先闻其香。靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。“六安片茶”是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明,绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。总之,它带给人们的福音是很多的
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店铺详情
- 大别山六安金寨网缘康土特产商城
- 掌柜:大别山金寨网缘康特产
- 宝贝与描述相符:5.00分100.00%
- 卖家的服务态度:5.00分100.00%
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