徐州土特产农家美食睢宁沙集卷煎睢宁特产卷煎香软可口

商品销量：249

收藏数量：752

店铺名称: 清水湖畔农庄

旺旺: 清水湖畔2006

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 江苏徐州

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品牌：
价格：20.00
参数：净含量:300g|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||城市:徐州市
卖点：
标签：睢宁,徐州,土特产,农家,可口
详情：
睢宁沙集特产--卷煎地方特色食品香软可口油而不腻
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食用方法：切成五毫米左右圆片，使用微波炉蒸热，蒜做成蒜泥，搭配盐、香油、醋少许，蘸着即可食用。
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礼盒装为300g*5袋，上面标的为1袋的价格。
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卷煎色彩金黄悦目，鲜香软嫩，常作冷拼盘料。
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原料：猪瘦肉250克，鸡蛋3个，湿淀粉100克，精盐、芝麻油、花生油各适量。
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制法：精猪肉剁茸泥加鸡清（1个）、精盐、湿淀粉、芝麻油搅馅。鸡蛋两个搅蛋液；炒勺中火烧三成热，下蛋液成直径33厘米左右薄饼。炒勺口朝下，用手勺挡蛋饼，用火嘘一嘘，取下即成蛋皮；蛋皮包馅卷长卷，放大盘内，上笼旺火蒸一刻钟取出，纱布包起，晾一下即成。食时切0.3厘米厚片装盘。现在真空包装，吃时放微波炉中打3分钟，切片装盘食用。

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