湖南特产剁辣椒酱鱼头剁辣椒超辣 3件包邮320g

商品销量：3

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店铺名称: 湘农坊

旺旺: yyugdute

公司名称:

行业: 家装家饰/女装/流行女装

地址: 湖南岳阳

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栏目：老客户优惠/养生农家货/腊货最全/配菜系列
品牌：
价格：22.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:320g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||产地:中国大陆|||省份:湖南省|||城市:岳阳市
卖点：2015新做剁辣椒
标签：辣椒酱,湖南,鱼头,辣椒,特产
详情：

无辣不成湘，无辣不成菜，
湖南人的生活习惯与辣椒密不可分。
“不怕辣，辣不怕，怕不辣，看四座佳宾，敢尝辣味皆好汉
农家纯手工剁椒不添加任何添加剂、防腐剂、色素等一切有害身体的化学物质，完全是传统发酵！
自家种植的辣椒没货的情况下，也会在村里收集乡亲们的，今年湖南干旱辣椒都比较少，所以先来先得哦。辣椒非常辣，怕辣的朋友慎拍！！！
因为是农村自家种植的辣椒，难免有些没有红透的，但也特别的辣哦，炒菜时可以放一点，味道非常好哦！！！

由于是自家剁椒土特产的特殊性，肯定不能满足每个亲们的口味，众口难调，买之前请先问清楚，在不确定的情况下，可以先少买些尝尝，不要因为口味(例如：太咸、太淡、太辣、蒜多、蒜少、等……)不对，或不是想象的味道来给我中差评哦，这对我不公平，毕竟这只是一个地方的土特产，请相互理解。

这是纯手工剁椒辣，辣椒选用农家的红米椒，口感更加辛、辣、香、脆（手工剁的辣酱是很香很香的，因为剁椒能更好的留住辣椒的水分，在腌制过程中能更好的保留其味道，原汁原味，口感新鲜，吃起来会比绞碎的辣酱更有味），这款辣酱的主要口味就是咸辣，很香，辣椒腌制好后闻着很香，咸酸辣味全齐，辣椒的辣让人闻着都食欲顿开
      制作真正的好剁椒，是件费时费力的事情。且不说种植辣椒时的辛苦，光是天不亮的从地里摘辣椒回来，再选好的辣椒去清洗，放入一个透气的容器凉干（不可以晒的喔）然后手工剁制，剁好后按比例加盐放入剥好皮的大蒜搅拌好入坛封存。
辣椒不论是采摘筛选还是清洗，全是要用手直接去接触辣椒的，特别是清洗凉干后剁制时，辣椒汁很容易沾到手上，那个滋味。。。。真是无法形容，用肥皂水洗了又洗，手还是火辣辣的疼，难受死了。。。不过，等到揭开硕大的剁椒坛子，闻到独特的辣椒香味，全然忘记了剁制时的辛劳，只剩下口水长流

在食用时应用干燥干净的筷子夹,切忌沾水或用吃饭的筷子随意入瓶中夹辣椒，这样的话不利于保存喔！！！
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下面为剁辣椒包装实拍

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