长白山纯野生高寒美味牛肝菌大腿蘑出口特级干货出口特级干片包邮

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店铺名称: 长白山舍东北特产产地直销商城

旺旺: q花朵朵

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 吉林延边朝鲜族自治州

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栏目：山珍保健系列/食用菌大全/山野菜系列/果仁坚果系列/地方特色调料/地方特色美味/保健花茶代茶饮
品牌：
价格：69.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:低温冷藏|||保质期:730|||食品添加剂:无|||包装方式:散装|||重量(g):250|||产地:中国大陆|||省份:吉林省|||城市:延吉市|||特产品类:长白山松蘑
卖点：
标签：长白山,出口,干货,高寒,大腿
详情：春节放假通知 2016.1.30日停止发货初十开始按照拍下顺序陆续发货尽请谅解祝您新年愉快

新品上市
长白山高寒野生美味牛肝菌（大腿蘑）绝对自然晾晒绝无硫磺熏蒸，（为什么硫磺熏蒸，可让菌类颜色好，不招虫，但严重危害健康！）
所见即所得
无任何添加，真正的纯天然
自然晾晒，绝没用硫磺熏蒸
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吉林省牛肝资源丰富，牛肝菌，又称，生长于九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。牛肝菌味道鲜美，营养丰富。各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、和等生物碱。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体、改善机体微循环

烧牛肝菌
工艺：烧口味，微辣
主料：牛肝菌(干)(350克)
辅料：(30克)，(60克)，圆白菜(50克)，辣椒(青、尖)(30克)，鸡(10克)
调料：盐(7克)，酱油(15克)，(10克)，(1克)，淀粉()(10克)，味精(2克)，大葱(2克)，姜(2克)，（炼制）(45克)
类别：家常菜营养不良调理贫血调理
烧牛肝菌详细介绍
制作工艺
1．牛肝菌去根部，洗净，切成块
2．红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块
3.卷心菜放内腌片刻后捞出切成小片
4．里脊肉洗净切片
5．蒜、均切片，葱切段
6．猪脊肉片入碗，加、味精、胡椒粉、湿淀粉，拌匀上浆
7．炒锅置中火，注入，烧热，分别下肉片、牛肝菌块滑透，倒入漏勺控油
8．炒锅留底油烧热，下蒜片、、葱段煸香，下灯笼椒块、表椒辣块炒透，倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、、胡椒粉、肉清汤烧，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入即成。
干椒牛肝菌
材料：牛肝菌、、盐、味精、干辣椒、。
做法：
1．牛肝菌泡发洗净
2．将蒜去皮洗净切成小片，去蒂去籽切成长段
3．锅置火上，注入花生油烧至三成热时，将蒜片与干辣椒段下锅稍炸一下
4．旺火热油放入黄牛肝菌与蒜、辣椒爆炒，放入盐、起锅。
5．口感：清香滋润，微辣、麻，菌香味醇厚。
牛肝菌炒肉
用料：
牛肝菌、猪肉、蒜、姜、花椒

做法：
1.牛肝菌泡发
2.肉切片裹淀粉
3.肉片用大油滑开
4.加入牛肝菌一起用水焖
5.收汁后加调料起锅
牛肝，野生最好。选用带筋猪肉，肉片越薄越好。
素炒牛肝菌
用料：
牛肝菌、辣椒酱、醋、白糖、水淀粉、蒜片、胡萝卜、盐、葱花
做法：
1.牛肝菌洗净，用开水焯过
2.准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉
3.锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻炒。出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花

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