天柱牌山梨酸钾 食品级 防腐剂 20公斤/件
- 栏目:甜味剂/增香剂/酸味剂/增稠剂/抗氧化剂/着色剂/新西兰奶粉
- 品牌:天柱
- 价格:680.00
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:南通醋酸化工股份有限公司|||厂址:江苏南通|||厂家联系方式:11|||配料表:防腐剂|||储藏方法:阴凉干燥处|||保质期:730|||食品添加剂:防腐剂|||净含量:1000|||包装方式:包装|||包装规格:1KG以上|||原料成分:添加剂|||同城服务:同城24小时物流送货上门|||品牌:天柱|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||原料成分:其他/other
- 卖点:
- 标签:山梨,天柱,防腐剂,食品级
- 详情:
南通醋酸化工股份有限公司----山梨酸钾
- 品名:山梨酸钾
生产许可证编号:苏XK13-217-00063
江苏省名牌产品、江苏省著名商标、南通市知名商标
企业通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系、GB/T28001枝叶间安全管理体系认证
包装规格:1KG/包 20KG/箱
使用范围
最大使用量(g/kg)
以山梨酸计
备 注
熟肉制品、预制水产品(半成品)
0.075
本说明按照包装上的说明编辑。
葡萄酒
0.2
配制酒
0.4
风味冰、冰棍类、经表面处理的鲜水果、蜜饯凉果、经表面处理的新鲜蔬菜、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、酱及酱制品、饮料类(14.01包装饮用水类除外。注:固体饮料按冲调配数增加使用量)、果冻(注:如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量)、胶原蛋白肠衣
0.5
果酒
0.6
干酪、氢化植物油、过奖、腌渍的蔬菜(仅限及时笋干)、豆干再制品、除胶基糖果以外的其他糖果、面包、糕点、陪考食品馅料及表面用挂浆、风干、烘干、压干等水产品、其他水产品及其制品(仅限即食海蜇)、调味糖浆、醋、酱油、复合调味料、乳酸菌饮料、新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等)、人造黄油及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)、熟制水产品(可直接食用)、其他水产品及其制品
1.0
胶基糖果、肉灌肠类、蛋制品(改变其物理性状)、其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品)、方便面制品(仅限米面灌肠制品)
1.5
浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)
2.0
成分:山梨酸钾使用方法:溶于水或其他溶剂后加入。请惨遭GB2760《食品添加剂使用标准》以及卫生部公告执行。1g山梨酸相当于1.34g山梨酸钾。
贮存:应贮存于阴凉、干燥、通风的仓库内,纺织日光直射,远离热源,不得与有毒、有害、有异味及其他有污染可能的物质混存。
保质期:18个月(包装拆封后,应密封保存或尽快使用)
生产日期、批号:件袋体。更多产品信息请索取并参阅产品说明书
山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 很高的安全性
由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994)
LD50 4920mg/kg (大鼠、经口)
GRAS (FDA, 182.3640 1994)
其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40较好的稳定性
山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。
店铺详情
- 健信食品经营店
- 掌柜:陈小虾米
- 宝贝与描述相符:4.78分100.00%
- 卖家的服务态度:4.85分100.00%
- 卖家发货的速度:4.87分100.00%
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