农家新鲜绿色有机蔬菜芽菇燕尾草白茨菇慈菇慈姑茨菰 4斤包邮

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店铺名称: 回到晨光合作社

旺旺: 青梅涵20011

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 江苏盐城

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品牌：
价格：6.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:散装|||品种:芋头|||产地:中国大陆|||省份:江苏省|||城市:盐城市
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标签：茨菰,燕尾,慈姑,农家,蔬菜

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　慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。

慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。

慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。

慈姑的功效与作用

润肺

慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

护心

慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

解毒

慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

利尿消肿

慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　防治肿瘤

慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

慈姑的食用方法

　　鸭胸肉炒慈姑

材料：鸭胸肉1块、慈姑半斤、黑胡椒汁4汤匙、姜5片、黄酒2汤匙、盐适量

做法

1、鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。慈姑洗净，去皮后切成略厚的片。

2、锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入慈姑片炒两分钟。

3、倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。

4、锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。

拔丝山慈姑

材料：山慈姑400克、芝麻10克、鸡蛋清80克、白砂糖100克、植物油40克、淀粉(豌豆)20克

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吉林长春 ID745808 :
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福建泉州 ID205359 :
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评论时间：2024年05月06日
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评论时间：2024年05月06日
西藏昌都 ID185036 :
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评论时间：2024年05月06日
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