精选野生地木耳免洗地皮菜地衣地软儿养生滋补珍稀食材产地包邮
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- 品牌:
- 价格:39.60
- 参数:厂名:仁可记传统滋补养生|||厂址:甘肃省定西市安定区|||厂家联系方式:400-605-1809|||配料表:野生地皮菜|||储藏方法:置于通风干燥处,防潮,防蛀|||保质期:365|||食品添加剂:无|||净含量:100g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:甘肃省|||套餐份量:3人份|||套餐周期:1周
- 卖点:家乡的味道小时候的味道永久的记忆地方美食地软包子珍稀食材50g可制作地软包子5斤或地软炒鸡蛋(400g成品)3份地软儿学名地衣,称"地木耳",食用菌类,有人称作"素中之荤",又有人称为"山蔬第一".
- 标签:菜地,地皮,珍稀,木耳,滋补
- 详情:
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,做汤别有风味,可凉拌、炒、炖、烧,是寒性食品。
刚浸泡的地皮菜,切记一定要用冷水浸,半小时到一小时左右就行
刚浸泡的产品实图拍摄
浸了半小时后,基本开了
一般地皮菜的色采都是深绿色的
小食谱
1.凉拌地耳 新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。
2.地耳豆腐 地耳10克,豆腐200克,香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅。
3.地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒,将适量精盐,人味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒,加盐人味,再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。
4.地耳烧肉鲜 地耳 200克,猪肉 15o克,姜、葱各适量。将地耳去杂洗净,猪肉洗净切片;锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻,放人地耳和适量水,烧至人味,投少许味精即成。
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店铺详情
- 仁可记甘肃人家土特产店
- 掌柜:lbddress
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