新货拍1就是一整箱（15袋)65元大部分地区包邮,只限发指定快递，不接受备注快递方式，新疆、西藏、青海、不发货。
正宗东北大酸菜，采用真正的东北山区大白菜为原料，无任何添加剂，自然发酵而成，大厂家专业生产，QS211216010079符合国家食品安全标准。厂家直供，无菌袋装 ,开袋后沥水或清洗即可. 炒 炖 涮 炝 也可与鱼, 肉 ,海味菜配制. 可做馅 ,包东北风味的酸菜馅饺子.凉拌酸菜更具特色.
酸菜的做法多种多样，在这里给亲们介绍一种最地道的东北做法
【酸菜白肉】
锅内烧开水将五花肉和棒骨下锅焯去血水，再烧开一锅水放入八角陈皮姜片，将棒骨和五花肉下锅大火煮开，小火继续煮，煮到五花肉用筷子能顺利的插进去又不出血水即可。
五花肉晾凉了切片，煮肉的汤不要倒掉
酸菜切丝后用温水洗，然后捏成一团一团的，把其中的水分捏出来
炒锅烧热放油，放葱和少许生抽爆锅，放酸菜煸炒2分钟。
放煮肉的骨头汤，酱骨头也一并倒入，调入适量盐，大火煮开后放肉片，小火慢炖10分钟,（如果再放些东北的血肠那就更完美了）即可
冬天天气寒冷，如果吃一款热气腾腾的菜肴，不但可以温暖你的胃，也可消散体内的寒气，而酸菜白肉就是一种最佳选择。
中医食疗认为，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉，而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉，因为它是白色的。但酸菜中的白肉，常选五花肉，因五花肉肥瘦兼顾，酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分之功，美容健体之效。
酸菜饺子
酸菜饺子的做法
猪肉200克（放3成肥肉会比较好吃，如果不喜欢肥肉只用瘦肉，那么一定要将食用油的量加大）剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末搅拌均匀
酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟，然后再轻轻捏去水分
将酸菜一片片排好切成细丝，再切成细末
将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中，加入盐和食用油拌匀
再放入葱末拌匀即可
面团的做法以前的饺子里都有，还有包的方法和煮的方法都有，具体做法可参考：
酸菜饺子里的肉馅最好带些肥肉，这样才好吃，纯东北人包酸菜饺子，一般酸菜放得比较多；拌酸菜馅食用油一定要多放点，酸菜馅很吃油，油少了不好吃；酸菜馅的肉馅不要像平时包饺子那样放很多花椒水或者清水搅打，一般放了料酒和生抽就可以了，顶多再放点花椒水或者老汤，但是一定要少放，因为酸菜馅不吃水，肉馅里的水分多了拌好的酸菜馅澥了，包出来的酸菜馅饺子不香；酸菜馅饺子不要放颜色重的酱油拌馅，颜色重不好看也不好吃。
酸菜购买注意事项：酸菜,属于水剂类,不可平邮和空运，所以速度较慢，特别是外界温度较高时，酸菜路途中还在发酵，所以会出现涨袋现象，懂行的朋友们都知道，这是可以吃滴！路途中受到挤压，也可能会出现液体渗出现象！请朋友们斟酌好再购买，利润低廉，由此原因产生拒签，来回运费有买家承担！特此声明！不接受因此产生的中差评。介意的话，请不要购买。感谢您的理解和支持
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