台湾进口高级调料卤肉卤料卤肉饭调料卤肉料理专用香料包调味料

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店铺名称: 我爱面食堂

旺旺: 我爱面食堂

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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品牌：信牌
价格：28.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:信牌|||厂址:台湾|||厂家联系方式:15659881227|||配料表:八角，桂尖，小茴，川穹|||储藏方法:阴凉处保存|||保质期:365|||食品添加剂:无|||净含量:340g|||包装方式:包装|||品牌:信牌|||产地:港澳台地区|||港澳台:台湾省
卖点：台湾卤肉饭专用，和本店的油葱酥，油膏，米酒搭配购买，可以做出台湾最正宗的卤肉饭哦，还有附上教程哦
标签：卤肉,调料,调味料,台湾,香料
详情：

味全高鲜味精的链接：，金兰油膏的链接：，义峰油葱酥的链接：
做卤肉饭的第一步，要先准备好必备的几样材料。1，金兰油膏2，红标料理米酒3，义峰油葱酥，4，信牌卤料包，5味全高鲜味精。正因为上述材料，我们才能做出和外面吃到的卤肉饭一样的味道~
具体帮大家介绍一下在卤肉饭中这些原料的作用。1.金兰油膏也叫做酱油膏，能使我们制作的卤肉饭更加红亮，由于酱油膏要比我们平时用的酱油味道浓郁，所以整个过程加入酱油膏即可，不用加盐。2，红标米酒既然是台湾的特色，那么用当地的米酒制作，味道大大和料酒不一样，就算用不完，我们保存起来，还可以用它制作三杯鸡。3，义峰油葱酥是台湾红葱头制作的，台湾卤肉饭，猪脚面线都是用它来调味的，4，信牌卤料包，是台湾有名的卤料包，行家首选，家庭主妇必备，5，味全高鲜味精，纯植物提取，吃的更健康，味道更鲜。
自己做的卤肉饭，不论是配米饭，还是面条。都特别好吃，下面来说说做法第一步，准备原料。原料：五花肉500g，紫皮洋葱1头，金兰油膏50ml，红标米酒50ml，油葱酥30g，信牌卤料包，冰糖10g，姜3片，煮熟的鸡蛋4--6枚，米饭随意
制作方法：（一）把五花肉洗净，去皮，切成0.5CM见方的小方丁。刚刚去除的猪皮不要扔掉，我们熬卤肉汁时会用到！猪皮会使卤肉汁变得更加粘稠~
（二）紫皮洋葱切成圈，在锅中多放些油，等油热后，扔入洋葱圈，炸成金黄色。捞出扔掉。油锅留着。
（三）把切好的姜片，信牌卤料包葱油中炒出香味。再倒入五花肉丁继续翻炒。
（四）当肉丁炒到表面收紧的时候，把肉皮放入、等肉皮开始卷曲，沿锅边撒入一圈红标米酒。
（五）加入酱油膏，会发现酱油膏可以让卤肉饭变得更加红亮，酱油膏的味道要比咱们平时常用酱油的味道浓郁，所以整个过程中就不要放盐了。大家可以看到，做到这一步，颜色特别好。
（六）加入10g冰糖后翻炒均匀。然后当锅沸腾时当锅沸腾的时候，我们加入温水，水量没过肉丁就可以。
（七）当锅中食材再次沸腾，我们把所有材料倒入砂锅。加入油葱酥和煮熟的鸡蛋，小火慢炖1小时就OK。
（十）小火炖制1小时后关火，将鸡蛋对半切开，卤汁浇在米饭上。卤肉饭就做好咯。
喷香松软的米饭上舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透的卤肉汁，再配上一枚入味卤蛋。对于厨房里的懒人，简直是福音啊！菜饭合一，味道绝对秒杀XX大王，秒杀X合谷。

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评论时间：2024年04月29日
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Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。商品主图必须是实物图。特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

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