全国重点生态保护区四川洪雅正宗土猪古法腌腊之赚头一斤
- 栏目：洪雅生态高品质腌腊卤系列/洪雅一绝牛肉干系列/洪雅名小吃手工粑系列/生态茶饮系列/洪雅山珍系列/洪雅幺麻子系列/川味调味品系列/四川老味道休闲食品系列/纯手绘艺术私人定制
- 品牌：蜀中雅宝
- 价格：59.00
- 参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:洪雅瓦屋山蜀中雅宝农家生态腌腊|||厂址:洪雅瓦屋山镇复兴村|||厂家联系方式:|||配料表:土猪猪舌、食用盐、香料.......|||储藏方法:通风干燥处保存或冷藏|||保质期:365|||食品添加剂:无|||包装方式:散装|||品牌:蜀中雅宝|||重量(g):500|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:眉山市|||特产品类:四川烟熏腊肉
- 卖点：吃不够！吃了还想吃！怎么就那么香啊~~~~好吃到没朋友呜呜~~~~~生态高山、土猪食材、正宗古法，舍我其谁？——请记住：蜀中雅宝。
- 标签：洪雅,赚头,保护区,正宗,一斤
- 详情：
瓦屋山国家森林公园位于四川盆地西沿的眉山市洪雅县境内，距成都180公里，占地面积104万亩，由瓦屋山原始森林猎奇探险景区、玉屏人工林海度假区、八面山寻古揽胜区等系列景区组成。核心景区瓦屋山系中国历史文化名山，道教发源地，中国鸽子花的故乡，世界杜鹃花的王国。全国最大的国家森林公园，全国重点生态保护区。
瓦屋山的原材料全部采用当地农民粮食喂养的生态猪（绝不添加饲料）。制作精良、考究。先把肉割成约2斤重的长条,抹上精盐及各种调料,用柏树丫、锯沫发烟,长时间慢慢熏制...老腊肉有煮、炖、蒸、炒、回锅等多种吃法。瓦屋山人喜欢把腊肉煮熟,切成大块,再用小碟装上调料,用来沾着吃。
外表虽黑不溜秋，不大引人注意，但煮熟切片以后，薄薄的褐红色透着光亮，立即会引起食欲。味道醇香、地道，肥肉香而不腻，是广受欢迎的一道美食。
随着社会普遍追求经济效率，目前四川真正的传统土猪、古法制作的腊肉，已经越来越少了，人们对于传统味觉的渴求，更多留存在了遥远的记忆中......
幸而，四川洪雅，这一片尚未被现代文明完全侵蚀的土地，以其得天独厚的生态优势，继续无私馈予我们“舌尖的感动”......
下面，我们一起看看这款“赚头”.....对了，为啥这个名？传统民间和生意人，认为猪舌——舌=折（本），很不吉利，为了讨个“口彩”，故而起了这个“雅名”，在四川沿用至今。记得小时候（80年代初），有一次去乡上赶集，一大早，踩着泥泞的山路，母亲背着一只母鸡匆匆走在前面，我屁颠颠地跟在后面。我突然冒出一句：要是鸡卖不掉怎么办啊？“啪~”还没有等我回过神来，就挨了一大耳光！母亲说：人家都要说卖“快货”，你......上次回去第一次和我母亲谈到这事，她老人家非常尴尬，时隔30余年，没想到她也还记得！越是贫穷和艰难的年代，人们越是胆战心惊，越是会盲目迷信。所以，虽然感概自身接受的农村教育过于粗鲁，但是打心里不会怪母亲的。至今，我说话做事也比较谨慎。
晕！扯远了~~~~回到“赚头”上。黑乎乎、皱巴巴的，不好看是吧？是的，外观不美。为什么这样呢：1、高山土猪肉质结实、柔韧；2、真正的柴火熏制，颜色较深；3、这不是相亲，不需要“白富美”，要的是美食与舌尖交融时动人的“缠绵”......不说了，叔要醉了~~~咱赶紧拿一块下锅开煮吧！
别急！~先温水泡上10分钟，稍软后揉搓干净，拿刀稍微剔除一些突出的皮渣，再重新洗一遍直接下锅，开煮！
大火约莫煮上半小时，捞出，冷却几分钟，下刀！（我承认我偷吃了两块，木有忍住啊！）真的太香了！此时此刻，我非常痛恨我没有《丰乳肥臀》那位作者绝妙的文采啊~~~~~莫言了莫言了，吃吃吃~~~
好山水、好味道；卖的就是生态与传统，凭的就是虔诚与自信！如果您买到的和图片与描述不符，完全支持退、退、退！
自有门店、证照齐全；蜀中雅宝、货真价实；诚信经营、口碑第一！
店铺详情
- 味雅堂
- 掌柜：洪州小云
- 宝贝与描述相符：4.88分100.00%
- 卖家的服务态度：4.88分100.00%
- 卖家发货的速度：4.86分100.00%
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正好碰到店里有活动。店家还不忘我给我说。 全国重点生态保护区四川洪雅正宗土猪古法腌腊之赚头一斤质量没的说~比我之前买的好得多，这次物流也很给力。
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买的到咯。感觉棒棒哒。 全国重点生态保护区四川洪雅正宗土猪古法腌腊之赚头一斤实惠不贵。
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