商用电热煎饼炉班戟炉可丽饼机果子机山东杂粮摊煎饼炉锅鏊子

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店铺名称: 朝荣机械

旺旺: 衣衣不息87

公司名称:

行业: 3C数码/装潢/灯具/五金/安防/卫浴

地址: 浙江温州

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栏目：烤肠机系列/电饼铛系列/油炸锅系列/烧烤炉系列/展示柜系列/脱毛机系列/和面机系列/压面机系列/发酵箱系列/干燥箱系列/炒栗机系列/煤气烤鸭炉系列/炸鸭炉系列/关东煮系列/地瓜机系列/封杯机系列/汉堡炉系列/商用电烤箱系列/商用分层烤箱系列/蒸饭车系列/配件区/摇滚烤鸡炉/脆皮机系列/制冷设备/扒炉系列/章鱼丸机系列
品牌：other/其他
价格：245.00
参数：品牌:other/其他|||型号:ST-20a|||采购地:中国大陆
卖点：铝面不粘锅，外形不锈钢加厚。自动恒温控制。功率：1200W，是商用和家用的良好选择！
标签：煎饼,鏊子,杂粮,山东,果子
详情：
做饼的朋友注意啦：收到后，在下锅倒点食用油先加热，烧5-6分钟，让油充分吸收后再做饼。这样就不会出现粘锅了。
此宝贝不包邮，浙江，上海，江苏，安徽发快递，快递费20元.其他地区及省份发物流，运费到付。为了保证货物的安全，快递与物流都需要外钉木架，木架20元（不包含在机器价格里面，另算）
额定电压：220V
额定功率：1.2KW
温控范围：50-300度
外形尺寸：42*42*17CM
锅内经：39.5CM
重量：10KG
土家族掉渣饼配料秘方
一、配方及步骤
1、面粉8斤，盐35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。
步骤：先将面粉倒入和面机，再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50度，倒入和面机搅拌1分钟左右停止，让他苏醒，50分钟后，再取出。
2、酱料
五香粉10克，甜面酱250克，黄豆酱60克，盐15克，沙茶酱110克，生姜15克，大头蒜15克，水5斤。
步骤：先将开水倒入锅中，再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮10分钟、待用。
3、肉料
精肉0.5斤，肥肉1.7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，盐10克，味精6克，混合粉5克，水100克。
步骤：把以上材料放入容器中，倒水搅拌均匀、待用。
4、混合粉配比
红花椒1.5斤，八角2斤，香叶1.5斤，小茴香1斤、苹果0.5斤、陈皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。
步骤：把以上材料搅岁碎、待用。（注：苹果可以不放）
5、葱和芝麻（注：芝麻要脱皮的）
步骤：把葱洗干净搅碎、待用。
二、操作过程
先把苏醒好的面拿出来放入盘中，把面一个个称为140克，称好后把（3步骤）里的肉取适量抹在面上把一边折过来压平，在抹肉，再把面卷起来放如烤盘，用手轻轻压开成圆形，在把少许肉抹在表面后把（步骤2）里的汤抹在下面，然后撒一些丛和芝麻，温度设定上温300度，下温320度，烤7分钟即可。
经典美味市场独一成本低廉效益明显
油盐饼的制作方法
① 原料：面粉3斤，发面一斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面精盐少许。
② 工艺流程：
（1）把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
（2）把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
（3）烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软、五香味俱全。
酥饼的制作方法
原料：制皮面料7斤，油酥面3斤，取白糖适量加入，
工艺流程：
① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。
烧饼的制作方法
原料：面料4斤，发面粉2斤，白糖一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱少量：
工艺流程：
① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。
千层饼的制作方法
原料：面料0.5斤，发面粉一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱适量：
工艺流程：
① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。
④烙制各种食品，请参考以下温度
（1）薄饼、春饼、煎饼 140C~160C
（2）大饼、烧饼 180C~200C
（3）烧麦、锅贴 200C~220C
（4）馅饼、水煎包 220C~240C
芝麻大饼的做法
· 工艺：
· 口味：原本味
· 主料：小麦面粉600克芝麻50克
· 辅料：鸡蛋50克
· 调料：酵母15克大葱50克盐10克碱1克香油50克
制作方法：
1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。
2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。
3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成两块，分别擀成长方形的薄面皮，均匀地抹上麻油，撒上精盐和葱末，由外向里卷起来，搓成长条，再卷起来按扁，擀成厚约1厚度的圆饼，上面抹上鸡蛋液，撒上芝麻，做成大饼生坯。
4.平锅内倒入麻油，烧热后放入大饼生坯，煎至金黄色。
海南煎饼
配料：
精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量。
特色：
皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。
操作：
1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要均匀），然后用猪油涂面。
2、把精盐、味精、香料、胡椒粉一起拌匀，均匀地撒在簿面片上，再把蒜茸、葱茸掺和一起，均匀地撒上一层，接着，将面片由外往里卷成圆长条，按25厘米长度切段，每段揉成圆团压簿，擀成1厘米厚度的圆饼。
3、旺火烧锅，落油，至四成热度，放入生面饼，慢火煎炸，至金黄色。

产品特点:
1．只有下铛面烙制食品的功能；
2．食品没有黑底和油腻，色泽和口感有明显提高；
3．减少了周围油烟，不仅减少对自己的影响，也改善环境。
4．一机多用，能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烧鸭煎饼等，是小吃店、食堂等常用设备，是小本创业的好帮手
安装方法:

1.本机应置于室内使用，安放在平整的地面上，机身距离墙壁20cm以上。
2.电源连接应由专业人员来进行，为便于用户安装，在电源线的剥头处贴有接线说明并在每根线上粘有火线、零线、地线等标识，请用户在接线时一定要按电源线的说明安装。
3.供电线路的电线横接面积不得小于2.5平方毫米。
4.用户入配装漏电保护器，请选用30mA漏电保护器。

使用方法:
1.烙制不同的食品要选用不同的工作温度，请转换温度选择钮，对准您要使用的匹配温度。
2.按下电源“开”温控器，绿灯亮，电热铛开始加热升温，升温约12-15分钟，绿灯熄灭红灯亮，表示电热铛已进入恒温工作状态，放入准备好的食物即可进行加工烙制。
3.当铛内温度达到设定温度，抬起上铛，放入要烙制的食品，至食物烙熟出铛(在烙制食品过程中，可以给烙制的食品翻个，刷油或加温水)。

维护与保养:
1.维护、保养和清洁工作应在切断电源，铛体冷却后进行，保持食物清洁及时清除食物残渣。
2.本机不得在露天使用，使用环境应保持干燥通风，无易燃危险品，严禁置于可能有液体喷油的地方，严禁用喷水管清洗。
3.不得用硬物，或带锐角的物品清理铛内物质，以免划伤铛内保护层。

注意事项:
1.搬运时轻抬轻放以免损坏电热铛，、。
2.初次安装电热铛，请仔细检查功率表、保险丝和电源线是否与说明书相符。
3.使用电热铛时，电源电压不得超过额定电压的5%，不得低于额定电压的10%。
4.使用中要小心，注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位，防止烫伤。
5.使用完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器，以免发生意外。

温馨提示:
◆关于产品的运输方式说明
本店产品大多是大件或是比较重的产品,货物发往全国各地所产生的费用都不相同,各地运费因物品的重量不同,以及客户所在地区不同,运费由货运公司收费规定由货运公司根据货物的实际情况以及地区不同都不相同,当然您也可以事先与我们联系,我们可以根据您购买的物品及地区,来询问货运公司,并给您大概的运费估算，运费设置为0.01元的商品一律为到付运费！有需要走快递的请提前与我们联系，谢谢您的配合！
◆货物签收说明
收货时,尽量由本人签收，无论是否是您自己本人签收，视同本人签收，请务必在快递或托运公司工作人员面前开包验货.货物在运输路程中出现丢失或损坏就不要签收,请立即联系我们,当面退回,我们可以和运输公司进行交涉.若在签收后再提出货物丢失或损坏,本店概不负责.谢谢合作!

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福建南平 ID371776 :
灵芝孢子粉的品牌袍子粉
评论时间：2024年04月30日
山西晋城 ID396776 :
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评论时间：2024年04月30日
江苏徐州 ID765460 :
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评论时间：2024年04月30日
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