购前必读：

     折耳根我们会尽量选嫩的清洗干净后包装发出，但是难免还是会有少部分老的，这无法避免，望亲们知悉。

     由于偏远地区运输时间长，难免会有少部分折耳根腌掉或坏掉，对此不能接受的亲请勿拍哦！！！

   折耳根，又叫，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

       鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、折耳根、野花麦、节节根等.为多年生草本植物，多生长于田埂、沟边、水塘边等潮湿地方。叶子和茎紫色，花白色，是地上部分，地下根洁白脆嫩。

鱼腥草”的传说故事

        相传很久以前，在一个贫困的村子里，有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一次，老人患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但赖着不给 母亲治病，还怪老人装病。邻居实在看不下去，便送来一条鱼让他们给久病不愈的母亲补补身子，夫妻俩表面上应许着，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。由 于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅儿而影响面子，儿子便到山坡上采来了一种有鱼腥味的野菜，煮了骗母亲说是鱼汤，让母亲喝。善良的母亲信以为真，喝了一 碗又一碗，不料，病竟奇迹般地好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同，也知晓了这野菜的药性，也由此唤为“鱼腥草”。

        历史上，鱼腥草曾作为一种救命草，拯救了许多遭受原子弹之害的广岛无辜平民。1945年8月6日，美国在广岛投下人类战争史上第一颗原子弹，许多暂时生存下来的人都得了放射病。在缺医少药和西医医治无效的情况下，当地居民纷纷采集鱼腥草自救。服用者中有11人幸存，以后都健康地生活着。这11人中距离爆炸中心最近的只有700米，最远的2500米。有一对亲姐妹，姐姐在爆炸当天出现高热和鼻衄,3天后陷入昏迷，其母给她服用鱼腥草，此后她连服一年，身体完全康复。而妹妹在爆炸时身体尚好，未服鱼腥草，一个月后突然出现发热、脱发、腹泻、出血等放射症，处于濒死状态，这时她开始自服鱼腥草，最终也摆脱了死神。而那些在当地海军医院接受正规的西医**的病人，大多于发病二周后死亡。

三峡野生鱼腥草是天然的抗生素，是IT电脑族、熬夜族，吸烟族、二手烟吸入者、受城市空气污染者等人员必备的健康食品！长期坚持吃新鲜鱼腥草或饮用鱼腥草茶还可以戒烟噢（鱼腥草能够降低尼古丁对人体的危害）。

       鱼腥草性微寒，味辛，具有清热解毒，明目，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效。
       家乡人常以鱼腥草煎水服用。
       很多人喜欢用叶子和茎凉拌了吃，秋天更喜欢用它的根来做菜。因为叶子和茎太嫩，水分很多，凉拌过后很快就蔫儿了，吃起来绵绵的没有口感。根却不同，白白的嫩嫩的，掐成小段洗干净，拌上自家做的调料跟糟辣椒，辣辣的、脆脆的、卡滋卡滋的，有一股特殊的鱼腥味，就忍不住还要吃上几口

　 折耳根的营养

　　每100克鱼腥草的营养成分碳水化合物0.3克，膳食纤维0.3克，维生素A575微克，胡萝卜素3450微克，维生素C70毫克 ，钙123毫克，磷38毫克，钾718毫克，钠2.6毫克，镁71毫克，铁9.8毫克，锌0.99毫克，铜0.55毫克，锰1.71毫克 。

折耳根的功效

　　鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。临床报道广泛用于**肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。主肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。

鱼腥草的抗辐射作用

 鱼腥草,是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。

   历史上，鱼腥草曾作为一种救命草，拯救了许多遭受原子弹之害的广岛无辜平民。1945年8月6日，美国在广岛投下人类战争史上第一颗原子弹，许多暂时生存下来的人都得了放射病。在缺医少药和西医医治无效的情况下，当地居民纷纷采集鱼腥草自救。服用者中有11人幸存，以后都健康地生活着。这11人中距离爆炸中心最近的只有700米，最远的2500米。有一对亲姐妹，姐姐在爆炸当天出现高热和鼻衄,3天后陷入昏迷，其母给她服用鱼腥草，此后她连服一年，身体完全康复。而妹妹在爆炸时身体尚好，未服鱼腥草，后来突然出现发热、脱发、腹泻、出血等放射症，三个月后死亡。而那些在当地海军医院接受正规的西医**的病人，大多于发病二周后死亡。

 小提示：    

   没有吃过的朋友请慎拍，因为折耳根的味道有北方的朋友觉得吃不惯，折耳根是贵州特产野菜，初次吃会觉得有点土腥味，其实多吃几次就习惯了，炒制腥气基本没有，保健药用价值极高，很多中药成分都有它，所以不如吃就吃新鲜的，我们将发给您每天最新鲜的原产地折耳根，保证新鲜。

     折耳根就是鱼腥草的根，与别的地方用鱼腥草的叶来做菜不同，在贵州，多半用的是它那段肥嫩的、爽脆的根茎，可凉拌、烹炒、做汤、腌渍。