新鲜野生青岛崂山蒲公英可腌制可做纯露可食用

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一、蒲公英的护肤作用

 1.1蒲公英抗皱效果体现。

生物体内的氧自由基是细胞氧化代谢的产物， 它们不断发生，同时又不断被清除，所 在正常生理 条件下，处于平衡状态的自由基浓度是极低的。但 当平稳破环，自由基清除率降低时，就会导致多方面 的病理损害。随着年龄的增长，人体皮肤组织中 SOD含量及SOD活性明显下降，导致和加快了皮肤 组织中的致老因子——自由基的产生和积累。这类致老因子的增加对皮肤组织中的胶原纤维、网状纤 维、弹力纤维和组织细胞 及血管、皮肤腺、汗腺等 有着严重的影响，特别是对皮肤组织中的生物大分 子、蛋白质，桉酸、透明质酸、糖类、脂肪等进行强氧 化性损伤，引起透明质酸降解，失去牯性，结缔组织 坚韧性破坏，长度缩短， 致皮肤组织失去弹性，出 现皱纹。本实验结果表明，蒲公英全草中抗氧化物 质绿原酸、总黄酮含量较常见药用植物为高，SOD话 性和总抗氧化能力均呈现较高水平特别是蒲公英 提取物中的活性成分具有类SOD样作用。(类SOD 样作用是指非酶小分子活性成分具有类似SOD的 作用，能有效清除超氧自由基)。蒲公英提取物用于 皮肤保护用品，其中所含的活性成分具有类SOD样 作用和提高内源性SOD活性等作用，同时也有增补 外源性SOD的作用。这些具有很高抗氧化活性的 物质在皮下能够迅速对自由基进行清除，有效地阻 断自由基对皮肤的损伤作用，从而起到良好的防皱效果。

1.2 蒲公英的祛斑作用

黑色素是表皮内黑素细胞的代谢产物，其形成 机理与酪氨酸酶活性密切相关。按Raperlrta．son学 说，即酪氨酸受紫外线活化后的酪氮酸酶的影响下 转变成多巴，继而在同种酶的作用下转变为多巴醌． 再经环化后生成多巴红色素的前驱体，多巴红色素 还原后生成5，6-二羟基吲哚羧酸，脱氢后生成吲哚． 5，6-醌，此种醌与前述太多数中间产物经反复聚合 生成第一组黑色素——真黑色素。Piton的研究资 料表明半胱氨酸能与多巴醌加成为胱氨酸基多巴， 在酪氨酸酶作用下被氧化成半胱氨酸基多巴醌，环 化后生成1，4-苯并噻嗪，在光的影响下，它能导致聚 台反应的发生，形成第二组黑色素——副黑素；无论是真黑色素，还是副黑素，它们形成都与酪氨酸酶 活性亢进有关。实验表明蒲公英提取物具有较强的 抑制酪氨酸酶活性的作用，由于酪氨酸酶在黑素细 胞代射过程中起催化作用，抑制酪氨酸酶活性就能 减小黑素细胞代谢强度．减少黑色素的生成。 老年性脂褐素沉积(老年斑)、雀斑、黄褐斑是体 内生成一种叫脂褐质的物质沉积在皮肤表面而形成 的色素沉着斑。这些色素斑的形成与人体内产生和 积累过多的自由基链锁反应有关，即自由基作用于体内不饱和脂肪酸后，生成一种有害的代谢产物 — —脂质过氧化物，该物质在体内很不稳定，能继续 分解产生一种具有强氧化性的最终产物——丙二 醛，丙二醛与蛋白质，核酸、磷脂反应，生成脂褐质沉 积于皮肤表面，形成脂褐质老年斑、雀斑、黄褐斑等 色素沉着。老年斑主要是由黑色素和脂褐质组成， 自由基在黑色素的形成和反应及结构组成中都起着重要作用。黑色素的形成通过一系列酶促反应和化 学反应，反应过程中伴随着自由基的产生。形成后 的黑色素中的自由基含量大约为2×10 个／克，这 些自由基一般是比较稳定的。由上可见，色素沉着 的产生主要原因是超氧自由基作用的结果。蒲公英 提取物中的活性物质能够渗透进皮肤组织内，激发 内源性SOD活性提高，同时，由于其自身所含蒲公英SOD和所具有类SOD样作用，这些作用互相协 同，共济增效 能最大限度地清除超氧自由基，抑制 不饱和脂肪酸的氧化进程，从而减少色素沉着的发 生和发展。

1.3蒲公羹的抑制痤疮作用

痤疮，尤其是头部痤疮影响美容。痤疮感染时， 均伴有红、肿、热、痛的炎症反应。此时多形核白细 胞和吞噬细胞杀灭病原微生物，产生花生四烯酸的 分解产物超氧自由基，它的不断产生和沉积导致了 毒性作用更强的羟基自由基的产生，对正常皮肤组 织、牯膜、细胞发生更强的损伤作用 使痤疮的感染 加重。蒲公英有绿原酸等抗菌成分，具有极强的抗菌消炎作用，在炎症初起时应用．能避免多形棱白细 胞和吞噬细胞参与反应，以保持皮肤组织自由基的 平稳。蒲公英类SOD样作用的小分子一方面能刺 激皮肤源性SOD活性增高，同时本身又能与蒲公 英SOD一起直接参与清除超氧自由基，把对皮肤破 坏极强的超氧自由基歧化为无毒的H：O，从而阻断 其损伤作用。由于蒲公英提取物中多酶及非酶的生 物协同及其抗菌消炎共济增效作用，对增多自由基 进行有力的清除及猝灭，从而明显改善了自由基在 皮肤组织中的代谢状况．减轻了超氧自由基对皮肤 组织的刺激和炎症损伤，使痤疮症状明显减轻，并加 快皮损部位和病灶的修复。