武隆纯手工苕粉细粉 不一样的酸辣粉 适合火锅店长期保存的苕粉
- 栏目:红苕粉/顺水鱼系列产品/幺麻子麻油木姜油/幺麻子小吃/老火锅底料/老酒香料/厨房器具
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- 价格:18.80
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||产地:中国大陆|||省份:重庆
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- 标签:武隆,火锅店,纯手工,保存,长期
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¥6.80 已成交 0 笔 ¥6.80 已成交 0 笔 ¥6.80 已成交 0 笔 ¥5.50 已成交 0 笔 ¥628.00 已成交 0 笔 ¥16.80 已成交 0 笔 近日有朋友问为什么价格低和快递费低,在此做统一说明,如何在保证实惠价格的同时又同样能保证产品品质和口感,我们为什么低价,自产自销,为什么品质好,优质红薯原材料,不加任何添加剂不参杂一点玉米粉和土豆粉加上二十多年的制作水平,苕粉品质是能保证滴。为什么快递费低,家里中有人做快递业务。为什么发货快,分仓直接建在了快递公司。发物流为什么方便,到华岩、华福物流市场不到20分钟且保证每日滚动班车发货。
快递:默认申通、合作韵达。量大选择德邦到付或者普通物流。
包装:小件为纸质加厚包装。火锅店或者批发商可选择原始编织袋包装(适应重庆主城或者周边区县物流运输),也可加少许打包费选择双层编织袋和纸质防护以保证运输途中的产品完好性。
武隆位于重庆东南部,乌江下游。海拔最低160米,最高仙女山海拔2033米,在未开发之前就是过去人们常说的深山老林,人烟稀少,是没人喜欢住在哪种地方的,封闭贫穷,山里人天天做梦都想离开大山,到城里去。现在确相反了,武隆的旅游业蒸蒸日上,武隆政府煞费苦心的把武隆的旅游推向了全世界,成为了全国第六个、重庆唯一的一个世界自然遗产圣地,来武隆旅游的游客是一年比年增多.而现在是城里人都想远离城市喧闹的生活,回归大自然,到大山里呼吸一下比黄金还珍贵的新鲜空气,再吃遍那些城里根本吃不上的绿色食品。是啊,这里的空气清新袭人,井水都是甜的,是真正的矿泉水,你说,这里的山珍野味、农家特产、土菜能不好吗?怪不得现在的人都抢着吃过去山里人吃都不想吃的农家菜呢!今天店主就带你尝遍武隆每一个角落的山珍野味、农家菜。其中红苕粉就是最受欢迎的一道农家土菜之一。
本产品产于生态旅游大县——武隆,长期以来深受广大市民青睐。本品含有丰富的对人体有益的营养成分,无防腐剂、无色素、无添加剂,属纯天然农家风味。食用方便、多样,可炖鲜、腊肉、猪蹄、烫火锅、拌酸辣粉。具有回锅不浑汤、光亮透明、口感绵软光滑等特点,是您旅游购物,馈赠亲友的最佳选择。
红苕(又叫红薯、地瓜)是武隆当地地区最常见的农作物。农村家家户户都有种植。红苕生吃脆甜,可代替水果;熟食甘甜化渣,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。我们的红苕生长在深山坡地,产量的高低全看老天爷的心情,全部都是不打药只施农家肥生长的,属纯天然绿色食品.秋天挖回的新鲜红苕,大个的储存到地窖里备冬天食用及来年做种,剩下小个的红苕做红苕淀粉,红苕淀粉又用来做红苕粉条。做成粉后风味更加独特,别具一格,红苕粉有中丝(4-6毫米)、扁条宽粉(15-20毫米)、等规格。柔软可口有嚼劲,营养丰富,久煮不浑汤,挑不断丝,宜烹饪,耐保存等特点.和米粉比,红苕粉更绵扎,和豆粉比,它更柔软可口。煮熟的苕粉晶莹透明有弹性,色味俱佳。红苕粉食用可干炸、混炒、凉拌、烧汤、烫火锅、炖肉味道更是爽滑鲜美.
红苕粉制作工序大致如下:
1、洗苕。选用鲜红苕,洗净后去皮切块。
2、用粉碎机打浆。
3、过滤沉淀。用滤帕把苕浆过滤到桶中沉淀。大约需24小时后舀去荤水再进行一次过滤.4、再次过滤。过滤二次后就可以做苕粉了(过滤二次后的苕粉就是那种带点青黑那种苕粉)反复过滤几次后做出的红苕粉就是那种白色的极品苕粉了。
5、提炼苕粉。取淀粉适量加水拌清,舀入粉盘中在开水锅中用开水的热气把淀粉气干、然后放入锅中煮熟后起锅晾干,切成小丝晒干即成,切成三角形即成苕皮。
店铺详情
- 渝味食坊
- 掌柜:8时尚秀场8
- 宝贝与描述相符:4.83分100.00%
- 卖家的服务态度:4.81分100.00%
- 卖家发货的速度:4.82分100.00%
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广东江门 ID998394 :
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评论时间:2024年04月26日
黑龙江黑河 ID943462 :
很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦
评论时间:2024年04月26日
西藏林芝 ID466526 :
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江西宜春 ID132582 :
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海南昌江 ID438421 :
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辽宁铁岭 ID611235 :
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辽宁锦州 ID365461 :
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评论时间:2024年04月26日
安徽黄山 ID195644 :
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评论时间:2024年04月26日
四川达州 ID594388 :
不知道为什么之前都是上海发货这次是北京发货!
评论时间:2024年04月26日
山东济宁 ID180802 :
感谢店家送的小礼物,谢谢啦!生意兴隆
评论时间:2024年04月26日
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