正山小种 桐木关天然野生茶 花果蜜香复合香 清新怡人 135g简装
- 栏目:武夷红茶/金骏眉/野生红茶/黄观音红茶/烟熏红茶/桐木关正山小种红茶/武夷岩茶/肉桂系列/水仙系列/茗枞系列/小品种系列/武夷绿茶/漫|/茶样/漫|/精选礼盒
- 品牌:
- 价格:135.00
- 参数:净含量:135|||包装方式:食用农产品|||茶种类:正山小种|||级别:特级|||生长季节:春季|||产地:中国大陆|||省份:福建省|||城市:武夷山市|||食品工艺:小种红茶
- 卖点:
- 标签:简装,桐木,怡人,复合,花果
- 详情:
不愿意去尝试,
不去用心,
哪怕停留一下下,
耐心一点,
就会和美好的事物相遇。
桐木关位于武夷山最北端,因茶而被世人熟知。
它是正山小种红茶的发源地,也是一座古老而神秘的国家级自然保护区。
第一次来到桐木关,所以得目光都被她高耸的山川、深潭碧水所吸引。
过了皮坑的关卡才算真正的进入桐木关,
这里平均海拔在1000米左右,水青山翠,虫鸣鸟语,
清凉爽朗的气息越浓重。
第二天早上约5点左右就准备上山采茶,拿好头天晚上准备好的干粮和水,便和大哥们一起来到这片毛竹丛生的茶园。
连日来的暴雨,也为上山的路增加了不小的难度,等到目的地的时候已经是两个小时开外了。
周边高山耸立,遮住了大部分的日光,微微风吹来,茶树上面的水珠渐散渐去。
大哥拿着准备好的木棍朝着茶园走去,来回走动一遍后,便开始了采摘。
再次下山,已经是下午后。
回到家,已经看到嫂子们已经把茶叶分散在竹筛上摊晾。
随着茶青慢慢走水,褪去了青翠的身姿,
叶面柔软如绸缎,用手轻轻的抓一把,黏黏的,手上还有淡淡的清甜香气。
揉捻成型、八个小时的发酵酿甜。
各种清香气息扑面,发酵后的茶叶柔若无骨,轻绽红光。
等到茶发酵到还剩一点绿的时候,便开始了起堆烘干。
一根光滑的竹竿架在提前准备好的竹筛上,一边转动着竹筛一边均匀的撒着茶青。
一摞一摞竹筛放置在烘干机里,
约六七个小时,才能结束毛茶的制作。
【冲泡小记】
器皿:标准盖碗
投茶:5g
用水:山泉水
水温:95度以上水温
1:温杯
沸水温杯后,轻轻摇动盖碗,盖上带有花香气。
2:沸水洗茶
选用沸水冲泡,可以更好的释放茶的香气,在冲泡手法上,我们可以采用沿着杯壁注水,快出水即可,浓郁的香气类似于百合幽香。
3:第一泡
95度沿杯壁注水,依旧快出水,茶汤金黄亮,如琥珀色。入口绵滑,清香甜润。(前四泡,都是采用这样的泡法)
4:第五泡
95度水注水,稍做杯约5s,茶汤滋味香气浓郁清甜,满口生香。
接下来可以根据自己的口感浓淡,调准做杯的时间。
备注:这款茶漫尝试了多种水温冲泡,95度左右的水温冲泡,这款独有的百合香会非常的明显,且持续性长,口感浓重也是非常的适宜。
品喝的时候,茶汤可以稍放置一下,适温时候的口感最为的舒适。
(以下是开汤的记录图)
品 名: 桐木关 庙湾 正山小种红茶 花果蜜香复合香型
产 地: 桐木关·庙湾村
份 量: 135g
储 存: 干燥、密封、防潮、防异味、常温
备 注: 建议用山泉水或矿泉水沸水冲泡。
大杯子建议投茶量在3g。
店铺详情
- 漫茶 武夷山漫漫茶事
- 掌柜:wendy_0929
- 宝贝与描述相符:4.94分100.00%
- 卖家的服务态度:4.94分100.00%
- 卖家发货的速度:4.94分100.00%
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早上收到正山小种 桐木关天然野生茶 花果蜜香复合香 清新怡人 135g简装,很喜欢,下次一定还来
评论时间:2024年05月05日
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