牛筋面 甘肃新鲜牛筋面 凉伴面 自家面粉做的 兰州麻食面 猫耳朵
- 栏目:欢迎光临/纯手工制作/邮费补拍/五谷杂粮/调料,底料/自产自销/土豆粉
- 品牌:
- 价格:7.70
- 参数:净含量:500g|||产地:中国大陆|||省份:甘肃省|||城市:定西市|||套餐份量:4人份|||原料成分:全麦|||是否冷藏:是|||是否含酱料包:否
- 卖点:牛筋面都是拍了后临时压的,所以一般当天拍第二天发,如果特别多的话,下午会再做一次当天发.需要麻食面的,拍下时一定备注上面哦。
- 标签:牛筋,兰州,甘肃,面粉,新鲜
- 详情:
1件是一包,一斤装的(500克)泡开后大概有3,4碗.收到后放冰箱冷冻。如没有冰箱的,夏天尽量少拍点,真的放不长时间的.
为了让大家吃到最新鲜的牛筋面都是临时做的,临时包装,无任何加工和添加,所以容易坏.
当天收到货的亲们先打开看下.如有发霉坏的现像,及时联系梅子解决.收到货1天后就不能再赖我哦...
一包牛筋面看上去很小 泡开后可以有4-5人份哦……如果一个人吃最好泡个三分之一 ,可以用刀切开泡。
用冷水提前3个小时左右泡上,不管多久,只要泡开就行,泡开后用温水再泡1,2分钟让它泡发,泡膨胀.就可以按自己的方法做了.
打开后一定要记得放冰箱,因无任何添加,所以很容易坏。
先用冷水泡半个小时以上,有点开时,用力用手撕开,边冲水边撕会更容易撕开些,撕开后要用温水泡发,大概需要2分钟左右,看着蓬松软了就可以捞出来了,把水冽干。
如果真空的不太紧时,会松出来时,可以直接用温水泡。几分钟就能泡开
泡好后的牛筋面装大点的盆里,黄瓜切丝,青辣椒切丝,香菜切末,大蒜切末。还可以加点自己喜欢吃的菜,放到牛筋面上面,然后放上生抽,盐,葱花,然后锅里油烧热。浇上去,再放点醋。辣椒油,拌匀。以个人喜好的口味调。和伴凉菜差不多的道理的,呵呵。
下面左边上面盆里是用冷水泡过的,还硬的,玻璃碗里是已经用温水泡发开了的。
其实调牛筋面不需要调料,以个人喜欢的口味加拌就可以啦!!!还都是新鲜蔬菜。
(切记一定用冷水或者温水泡,千万不要用开水)
第一次压出来全晒干了,结果装时没法真空,真空的也碎了的,后来就有了经验,压出来直接真空包装,经过多次试验,很成功。
如需麻食面的 拍下备注下,麻食面。
无备注的,只发牛筋面。
猫耳朵 我们临洮话叫麻食,和面条一样,收到后如果粘在一起的话用手扳开,如果散的话就放锅里煮熟就行.
下面这包是真空后的一斤装的。别看它装后很小了的哦,但一泡出来也有3,4碗哦。
晒干是没法发的,因为我试过 到了都成碎渣了.
店铺详情
- 临洮县二月梅子农产品
- 掌柜:2月初四
- 宝贝与描述相符:4.80分100.00%
- 卖家的服务态度:4.86分100.00%
- 卖家发货的速度:4.84分100.00%
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