三门湾野生虎鱼 涂鳗蝤蠓虎杜鳗 海鲜水产鲜活 月子必备1斤4-6条
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- 价格:138.00
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||重量(g):500|||食品工艺:鲜活水产|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:台州市
- 卖点:肉质细嫩味道鲜美宝宝学步开胃
- 标签:月子,鲜活,水产,海鲜,必备
- 详情:
中华乌塘鳢(俗名:泥鱼、杜鳗、乌鱼、文鱼、土鱼, 闽南等地俗称蟹虎),中华乌塘鳢是高蛋白低脂肪的名贵食用鱼类,不但肉质细嫩,味道鲜美,而且高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥,是江浙广各地和港澳台地区的名贵高档食用鱼类之一,向来受到广大食客和港澳客商的青睐。
中华乌塘鳢其营养丰富,肉味鲜美、细嫩,味美可口,是宴席佳肴,也是优良滋补食品,民间有将中华乌塘鳢给病人手术后食用的习惯,能加速伤口愈合的使用,剖腹产妇及开刀手术者最宜适用。还可舒筋强骨,益助婴儿学步行走。
中华乌塘鳢食法多样,既可清蒸、煎炸、油浸,也可用来煲汤。无论那种吃法,均鲜美可口,是宴席和佐膳佳肴。如清蒸而食,最能领略乌塘鳢的原味;而"油浸乌塘鳢"则是一道中国传统名菜,它以100℃以上的油温将乌塘鳢浸熟,吃来香滑味鲜。至于用较大的乌塘鳢起肉炒乌塘鳢球,也是上品海鲜菜肴。如将它做成乌塘鳢汤,更是汤味鲜美。另据记载,乌鱼还具有食疗功效,用红枣煲乌塘鳢(留胆)食用,具有滋阴、补血、化痰之功效;用乌塘鳢(留胆)和元葱、豆腐煮汤,不仅汤味鲜美好吃,而且能清热、润肺、明目及养颜,因而颇受人们欢迎。
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评论时间:2024年04月27日
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