湖南特产 农家纯手工自做猪血粑粑/猪血丸子 先熏后卤 400克/包
- 栏目：
- 品牌：高沙张记卤味
- 价格：8.50
- 参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:400g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:高沙张记卤味|||是否含糖:无糖|||产地:中国大陆|||省份:湖南省|||城市:邵阳市
- 卖点：
- 标签：猪血,粑粑,湖南,丸子,农家
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武冈卤菜历史文化源远流长、久负盛名，考究其发展沿革已有2500多年的历史。武冈卤菜属于“药卤”，工艺非常讲究，以产自武冈云山国家森林公园山谷中的大茴、小茴、桂皮、花椒等20多种中药材熬制成卤水，对豆制品、家禽及其附件采用卤水反复浸煮等独特方法精制而成，曾是明、清两代皇家贡品。
张家猪血丸子都是采用本地黄豆制成的豆腐和猪血掺拌到一起，并配加各种佐料，经过数天的烟熏，再放入秘制的卤水（此卤水由二十多种中药熬制而成）里卤制，萃取血丸子里的水份，并渗入药材的香味，使得更干更香，味道也是相当的独特。
食用方法：
一 、凉拌：猪血丸子经过高温卤制，已经是熟的了，所以在开袋后即可切片用辣椒、葱花、香菜、蒜末等调拌食用；
二、热拌：切成片的猪血丸子可以和切碎的卤豆腐一起用开水烫一分钟左右，然后再用辣椒、葱花、香菜、蒜末等调拌，味 道更佳；
三、炒吃：猪血丸子可以和鲜辣椒或瘦肉或蒜苗一起炒吃，更吃更是一番美味。
店铺详情
- 高沙张记卤味
- 掌柜：小雪菲菲go
- 宝贝与描述相符：4.79分100.00%
- 卖家的服务态度：4.81分100.00%
- 卖家发货的速度：4.77分100.00%
广东湛江 ID165838 :
实物和图片一样，大小也刚好，湖南特产 农家纯手工自做猪血粑粑/猪血丸子 先熏后卤 400克/包质量也不错。满意
评论时间：2024年04月28日
江苏淮安 ID680571 :
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评论时间：2024年04月28日
福建厦门 ID594640 :
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评论时间：2024年04月28日
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评论时间：2024年04月28日
黑龙江七台河 ID860061 :
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评论时间：2024年04月28日
吉林长春 ID726623 :
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评论时间：2024年04月28日
山西阳泉 ID663692 :
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发货很快，东西不错
评论时间：2024年04月28日
安徽巢湖 ID935091 :
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评论时间：2024年04月28日
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