安徽六安寿县土特产瓦埠湖银鱼冰雨玻璃鱼鱼干银鱼干 200克 包邮
- 栏目:咸菜区/速食区/特产区/鱼干区/特价区
- 品牌:
- 价格:38.00
- 参数:重量(g):200|||食品工艺:水产干货|||产地:中国大陆|||省份:安徽省|||城市:六安市
- 卖点:
- 标签:银鱼,寿县,安徽,土特产,冰雨
- 详情:
银鱼的营养成分(每100克)
- 105大卡热量
- 17.2克蛋白质
- 4克脂肪
- 361毫克胆固醇
- 0.03毫克维生素B1
- 0.05毫克维生素B2
- 0.2毫克烟酸
- 1.86毫克维生素E
- 46毫克钙
- 22毫克磷
银鱼煎蛋做法:
1、选用长5 厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分;
2、葱姜洗净,均切成末;
3、鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;
4、炒锅置中火,放入熟猪油75 克,烧至八成热下入鸡蛋,随即将锅微微转动,使蛋液摊开;
5、待鸡蛋液凝固时再一颠锅,使鸡蛋整个翻身,淋上熟猪油25 克,换用小火煎透出锅,装盘即成。
温馨提示:
1、银鱼煎蛋质地软嫩,蛋液入锅,待上面刚有点凝固时,颠锅翻身,换用小火煎透;
2、因有煎制过程,需准备熟猪油75克。
菜谱功效:
营养不良调理、脾调养调理、补虚养身调理。
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店铺详情
- 觅乐家园
- 掌柜:觅乐家园
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