农家黄泥生咸鸭蛋固始麻鸭蛋30只装蛋黄红心流油生盐糯米蛋专用

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店铺名称: 大别山南土特产

旺旺: 倩倩数码2013

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 河南信阳

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价格：89.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:75g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||产地:中国大陆|||省份:河南省|||城市:信阳市
卖点：
标签：固始,咸鸭蛋,黄泥,蛋黄,鸭蛋
详情：

说明
关于蛋白泛黄：夏季做盐水蛋只有在恒温的条件下才能做，稍微有点高温就控制不住，蛋的好坏只有上市以后才知道。因此，每年过完端午，我们就开始泥浆蛋的生产。泥浆蛋是传统手艺，比咸水蛋更易保存，蛋白泛黄则是泥浆蛋的正常表现。

关于咸度：泥浆蛋是整体泥浆下桶里面进行腌制的。桶里面还有些咸水，由此造成了在底层的鸭蛋咸度稍重点，上层的咸度稍微轻点。

关于快递：主发中通快递发汇通补运费2元，邮政运费补3元。
宁夏、甘肃，内蒙、、青海、需加25元，西藏，新疆需加35元快递费，超重另加。
  【咸鸭蛋除了单吃以外，也可以制作很多美味的菜肴的哦，下面为大家简单的介绍几个】
1、咸蛋豆球
　　将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥；咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后，做成一只只球，入油锅炸成金黄色后一一盛起；留底油，入糖、醋、酱油勾成薄芡淋上，撒上葱花、味精、五香粉（或胡椒粉）即成。
2、芦笋咸蛋
　　笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸蛋是此菜的关键。生咸蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。起油锅，爆香蒜瓣末、红辣椒后，入芦笋翻炒几下，即慢慢打入咸蛋汁，一边淋蛋汁，锅中一边快速翻炒，使蛋液能均匀洒在芦笋上。起锅前，淋入麻油即可。
3、咸蛋拌豆干
　　咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。
4、咸蛋黄炒玉米
原料：咸蛋黄、玉米粒
配料：淀粉、色拉油
做法：咸蛋黄蒸熟后搓散，沾淀粉后与玉米粒滚在一起，放入油锅翻炒。（因咸蛋黄本身有味道，所以菜里不用加任何调料。）
专家点评：蛋黄中含有大量卵磷脂，而卵磷脂占人体总体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%，所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分，与玉米胚芽中的亚油酸一道，都是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。

5、“蟹黄”豆腐
　　将内脂豆腐切成1.5厘米见方的丁，用沸水烫泡后沥干，少许姜末煸香，放适量鲜汤烧开，下豆腐及蒸熟捣碎的红心咸蛋黄。加盐、味精调味后勾芡，撒葱花，淋熟油即成。此菜豆腐洁白如玉，蟹黄红似玛瑙，滑嫩鲜香，非常可口。
中国好鸭蛋：做真正干净、绿色、原生态的好鸭蛋

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海南三亚 ID248669 :
灵芝孢子粉的食用方法灵芝孢子粉的用法
评论时间：2024年04月28日
新疆巴音郭楞 ID767372 :
　　农家黄泥生咸鸭蛋固始麻鸭蛋30只装蛋黄红心流油生盐糯米蛋专用质量特别好。
评论时间：2024年04月28日
江西上饶 ID193164 :
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评论时间：2024年04月28日
福建福州 ID488894 :
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评论时间：2024年04月28日
吉林辽源 ID845653 :
和店里的一样，不错，真心喜欢，物流给力
评论时间：2024年04月28日
山东菏泽 ID421439 :
四类人不能吃灵芝孢子粉灵芝粉怎么吃
评论时间：2024年04月28日
广西来宾 ID924276 :
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评论时间：2024年04月28日
辽宁锦州 ID766881 :
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评论时间：2024年04月28日
陕西榆林 ID882190 :
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评论时间：2024年04月28日
广西柳州 ID661174 :
灵芝孢子粉一天吃几次灵芝孢子粉产地
评论时间：2024年04月28日
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