15年新磨面包邮农家面粉全麦面包粉含麦麸皮5斤包邮冲钻特价

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店铺名称: 优谷杂粮

旺旺: 蚂蚁寻宝029

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 陕西西安

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栏目：米/面粉/杂粮/豆类/米类/面粉/食用粉/其它粮食/玉米/方便速食/面条/挂面（待煮面条）/山核桃/坚果/炒货/花生/纸皮/薄皮核桃/松子/开心果/烘焙原料/辅料/食品添加剂-新/食品添加剂
品牌：优谷杂粮
价格：1.50
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:250g|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||品牌:优谷杂粮|||产地:中国大陆|||省份:陕西省|||城市:西安市
卖点：250g一件全场满5斤包邮纯正的全麦粉，健康的粗粮，常吃全麦食品可以控制血糖，血压，血脂不升高，由于全麦粉富含膳食纤维所以口感粗糙，面粉结构像是细微颗粒。做馒头不喜欢粗糙最好是加中筋粉按1:1来做，这样口感好些，做面包最好是加高筋面包粉按1:1来做，这样蓬松度会好些，
标签：面包,麦麸,面粉,农家,特价
详情：
所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此更高一些。
日常多吃全麦五谷类是的重要原则，因为全麦五不但低脂高纤，维他命和矿物质的份量亦较高。不断有研究证实，多吃全麦五谷类的人士，患心脏病和某些癌症的机会亦较低。既然全麦五谷类超然，日常如何选购和烹调全麦五谷类食品呢？
剖析全麦谷粒构造　认识不同的五谷类，必须从全麦谷粒的构造说起。全麦谷粒主要分为三层，包括最外层的糠，及内层的胚芽和内胚子。三部份当中，谷糠含最丰富的纤维素，入口粗糙；谷粒经打磨，去掉谷糠后，制成入口幼滑但低纤维的精制五谷类产品，例如白饭，面粉等等。从前，全麦谷类被称为「粗粮」，被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层，可提供碳水化合物和少量蛋白质，但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。以下是三种常吃的健康谷类及选吃方法：
小麦畅通肠胃　大部份面包都是使用由小麦制成的面粉，作为主要材料；而麦包用的是全麦面粉，因此纤维素比白面包高。购买麦包，别以为啡色的面包便是麦包，应参考标签「食物成份表」内是否有「全麦面粉或「100%全麦」的字眼，麦包的纤维含量才会较高。平日常吃的早餐麦片，很多是使用小麦片，亦是全麦谷类。其中一种是小麦糠纯是小麦最外层，比一般麦片含更高一倍的纤维素，是治疗便秘的良方。
燕麦降胆固醇　提起燕麦，很多人都不甚熟悉，但如果说「」，相信无人不识吧！燕麦被公认为有效降胆固醇的食物，因为燕麦含「水溶性纤维」，在小肠内与胆汁盐结合，并排出体外；由于胆汁盐含胆固醇，血液内的胆固醇被使用再造胆汁盐，间接收到降胆固醇的效果。小麦的纤维主要属非水溶性，但燕麦兼有「」和「水溶性纤维」，不但可畅通肠胃，预防便秘，更可降胆固醇，这是小麦缺乏的营养功能。而的水溶性纤维更高，降胆固醇效力更强。
红糙米营养价值较高　红米和糙米的营养价值远比白米高，因为维他命、矿物质含量更高，而纤维以非水溶性为主。煮红，最重要是煮前最少浸泡两个小时，使水份渗透米粒，吃时不会那么粗糙。开始尝试时，应把红米白米混合同煮，例如一份红米加三份白米，习惯后再增加红米份量。红米亦可用来煮红米粥，对吃不惯红米饭的人来说，较易接受。糙米和红米不同之处是，糙米是暗黄色，纤维素稍低，入口没有红米粗糙，是红米以外的另一高纤选择。

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