2016新茶茶叶绿茶碧螺春茶上市贵州明前都匀毛尖茶100g 纯手工

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店铺名称: 黔茶故事

旺旺: 侗家郎

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 贵州黔东南

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栏目：有机绿茶/【黎平雀舌】/【黎平白茶】/【黎平香茶】/【/富/硒/茶】/【/云/雾/茶】/【/毛/峰/茶】/【/龙/井/茶】/【都匀毛尖】/【风冈锌硒】/野生红茶/【/曙/光/红】/花/草/茶/【小叶苦丁】/【茉莉花茶】/今日特价/【包邮专区】/【秒杀专区】/包装分区/【/礼/品/装】/【/罐/装/区】/【/袋/装/区】/【/试/饮/区】/价格分区/【/1斤≤/100/】/【100＜/1斤/≤/300】/【300＜/1斤≤/500】/【/1斤/＞500/】
品牌：侗乡福
价格：900.00
参数：生产许可证编号:QS522614010346|||厂名:贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司|||厂址:黎平县中潮镇廖湾村茶场|||厂家联系方式:0855-8428618|||配料表:明前嫩芽|||储藏方法:密封、避光、防潮|||保质期:720|||食品添加剂:无|||净含量:100g|||品牌:侗乡福|||外包装类型:包装|||包装种类:罐装|||食品工艺:烘青绿茶|||采摘时间:明前|||级别:特级|||产地:中国大陆|||省份:贵州省|||城市:都匀市|||生长季节:春季|||茶种类:都匀毛尖|||特产品类:都匀毛尖|||口感:清爽柔和|||价格段:300-499元|||形状:尖形
卖点：头采茶纯手工炒制产量稀少2016新茶现货
标签：都匀,贵州,绿茶,茶叶,纯手工
详情：

2016年明前纯手工毛尖开采啦！

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       都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是“贵州三大名茶”之一， “中国十大名茶”之一。
这款侗乡福牌都匀毛尖产地在团山一带，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格。

       据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。
这款都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，品质更是远胜信阳毛尖。
著名茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！”

   都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。优良的芽梢，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。



都匀毛尖冲泡方法：

水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。
     此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。
所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水（比如农夫山泉）或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。（反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶）
    都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。
水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。

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