3斤装土索面爽面手工面贡面浙江台州仙居土特产素面仙居索面

商品销量：1

收藏数量：10042

店铺名称: 仙居县仙客来土特产店

旺旺: 仙居伊只猪

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 浙江台州

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栏目：杨梅酒等酒类/仙之梅杨梅酒/元昌杨梅酒/聚仙庄杨梅酒/天之梅杨梅酒/仙梅谷杨梅酒/农家自酿/其他品牌酒/杨梅汁/农家土货/咸肉/馒头糕点/干货类/面及粮食/其他/农家小吃/芝麻片/番薯干/其他/乡下人馒头干/水果/赠品（拍下即送小样）/橄榄油
品牌：
价格：52.00
参数：生产许可证编号:331024011632|||产品标准号:|||厂名:仙居县乡下人食品厂(普通合伙)|||厂址:台州市仙居县步路乡步路村|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:干燥|||保质期:180|||食品添加剂:|||净含量:1500g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:台州市
卖点：正宗仙居曹店索面仙居素面纯手工无添加包邮
标签：仙居,土特产,浙江台州,手工,斤装土索面爽面
详情：
手工索面
【原料】面粉盐
【特点】本店的索面是百分百手工制作，选用的是本地农家自产的面粉，鲜软可口，又细又匀、颜色白净，口感非常好。
明朝第一面-------贡面
本店声明：本店出售的索面是100%手工制作,100%杜绝机器出来的烂面。
我的产品只卖给懂得美味的亲们，一般做这个都是中年妇女女老人，这个技术在仙居已经传的越来越少了，一般的年轻人根本不会。
素面的配料是：面粉（自个家小麦磨的）盐巴水
制作工艺：1、面粉加盐巴搅均匀后加水和成大大的面团，用拳头使劲捶，再搓成大大的条，盘好，到面筋发起来的时候，再把大条搓成小条条盘在专用的木桶里，加面粉，以免粘在一起。
2、早上很早起来的时候，再把盘好的小条条一圈一圈的围在竹子做的长筷子上，放在专门的柜子里等待面性，面性来的时候拿到屋外插在专门做的面杆上，用两个竹子做的大筷子一点点的刮出来，越细越好
3、经过阳光的照射晒干后按照40厘米的长度一段一段折起来。放在干燥的地方保存。
煮的方式：面先烫，一边炒搭配好的料，加调料再把煮开的面到人，软点的更加美味。久煮不烂。此面有含盐巴了，加调料的时候一定少放盐巴，尽量不放。可作：仙居浇头面*长寿面*三鲜面*阳春面等等。。。。。

店里的面出自隔壁大妈之手，他们夫妻做了几十年的面，每年从入冬做到开春（天气热索面不好做），每天天还没亮就起床揉面，盘面，太阳出来的时候就将面挂出来，到傍晚太阳下山面就干了，大妈就将面按照40厘米的长度一段一段折好。
这一排排的面都是手工慢慢刮出来，冬天的风刺骨的冷，大妈大伯为了做面不得不在室外站上大半天，这对于我们来说绝对是要很大的毅力啊
这是大妈家的猫，非常可爱
索面是浙南特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。制作索面的工序较为复杂，生产过程中常会按季节变化加盐和面，当发酵到一定程度后，便索成粗条挂杖，然后插杖上架，由人工拉成细丝晾晒，待干到一定程度则再成绞堆放在竹匾内进行包装。
相传早在公元557年十月初七，陈武帝即位之日，陈武帝宣布在次日午时一刻设宴，以庆祝陈朝诞生，希望宫内各位官员及宫女都踊跃报名，各做一道饭菜。要求：一要吉祥，二要可口，三要健身，四要特色。如果一切合乎帝意，重重有赏。
次日，开宴。上了十六回菜，均是上等佳肴，色香味俱全。在席者对它们均有较高的评价，但陈武帝的金口却迟迟不开。最后，一位宫女呈上一盘面来。陈武底见这面又细又长，工艺十分了得，便问上菜者姓甚名啥。那宫女回答：“万——顺——彩”。陈武帝一听，很有彩头，连赞好名字。又问菜名。万顺彩答道：“长福长寿面”。陈武帝听了龙颜大悦，重赏了万顺彩。他对在席者说，此面预示着陈朝江山将“万顺”，陈朝子民将“长福长寿”。
此后，宫中每有贵客到来，必由万顺彩供奉一碗长福长寿面以示厚待。再后来，坐月子的女人、做寿的老人也有了这项特权。前者食用该面，是因为它是由上等精白麦粉制成，营养价值高，女人生孩子后食用可以补身。后者食用它，则完全是为了讨“长福长寿”这个口彩。不过现在江浙一带一般都不叫它长福长寿面，而叫索面，它是瑞安“纱面”原谐音，说的是它细可与棉纱相比的特点。
待面干了，就将索面按一定长度切断，扎好方便日后食用

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Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
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